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Nouilles soba, tofu, brocolis sauce tomates et sriracha
Nutrition pour 1 portion
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Calories
391
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
9
g
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Glucides
46
g
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Fibres
9
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 90g de nouilles soba crues Tanoshi
292 kcal / 15g protéines / 55g glucides / 0g lipides / 6g fibres - 250g de brocolis en fleurettes précuits Carrefour
78 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 0g lipides / 7g fibres - 200g de tofu nature Bjorg
312 kcal / 30g protéines / 8g glucides / 17g lipides / 3g fibres - 100g de purée de tomates Carrefour
34 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 50g de sauce sriracha Go-Tan
66 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides / 1g fibres - Sel, Poivre
- Ail surgelé
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1 filet de citron
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
25
minutes
- Cuire les brocolis en suivant les instruction sur le paquet.
- Couper le tofu en cubes et le mélanger avec du sel, le filet de citron, la cannelle, le sucrant, le piment.
- En parallèle, cuire les nouilles soba en suivant les instructions du paquet.
- Ajouter les morceaux de tofu dans une poêle anti-adhésive bien chaude.
- Laisser dorer les morceaux de tofu sans trop remuer pour qu'ils forment une croute et deviennent légèrement croustillants.
- Réserver dans une assiette.
- Ajouter les brocolis dans la poêle précédemment utilisée avec la purée de tomates et la sauce sriracha.
- Mélanger, laisser mijoter 5 à 6 minutes avant d'éteindre le feu.
- Verser la sauce tomates/brocolis sur les nouilles soba cuites et ajouter le tofu.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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