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Tofu brouillé
Nutrition pour 1 portion
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Calories
296
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
16
g
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Glucides
9
g
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Fibres
7
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 300g de tofu nature Bjorg
492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides / 5g fibres - 150g de poivrons verts émincés
39 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (15ml)
4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 1g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 150g de tomates coupées en dés (environ 1)
29 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 2g fibres - Sel, poivre
- Curcuma/Safran
- Coriandre
- Ail en poudre
- Piment en poudre
Réalisation
15
minutes
- Émincer l'oignon, la tomate, le poivron en petits cubes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons, tomate, les épices, et les poivrons à la poêle et laisser cuire pendant 3-4 minutes.
- Émietter le tofu et l'ajouter à la poêle, faire revenir avec le reste des légumes.
- Une fois cuit, presser le jus de citron et parsemer de coriandre fraiche.
- Tu peux accompagner de tranches de pain, wraps ou pommes de terre.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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36 kcal / 2g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 70g d'oignons rouges surgelés Carrefour
22 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- Coriande en poudre
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