Comme beaucoup de personnes, je suis un grand fan de riz ! Ce féculent est l'un de mes préféré car il possède de nombreuses vertus pour l'organisme.
Sais-tu que le riz est la céréale la plus consommée dans le monde ? Elle fournit 20% des apports énergétiques recommandés. Parmi tous ses bienfaits, le riz est gorgé de fibres, de vitamines et de minéraux indispensables à l'organisme. Il est un atout évident lorsqu'on entreprend un programme de perte de poids car il a un fort pouvoir rassasiant et contient très peu de lipides.
Lorsque tu cuisines ton riz, je te conseille de le cuire "al dente" car ton organisme met plus de temps à le digérer et tu es rassasié plus longtemps.