Crevettes piquantes au sriracha et chou

Calories
196
kcal
Protéines
35
g
Glucides
9
g
Lipides
2
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 1 gousse d'ail hachée
    4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 680g de crevettes décortiquées et déveinées
    673 kcal / 134g protéines / 22g glucides / 6g lipides
  • 15g de sriracha Go-Tan
    13 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 600g de chou chinois
    96 kcal / 8g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • Oignons verts hachés, les parties vertes seulement
  • Coriandre fraîche hachée
  • Sel et poivre noir
  • 1 cuillère à café de gingembre frais émincé
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Réalisation

15
minutes
  1. Faire chauffer une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
  2. Ajouter le gingembre et l'ail puis cuire, en remuant jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 1 minute.
  3. Ajouter les crevettes, et assaisonner avec du poivre noir. Cuire jusqu'à ce que les crevettes commencent à rosir, environ 1-2 minutes. Incorporer la sauce Sriracha pour enrober les crevettes avant de les transférer dans un bol.
  4. Ajouter le chou à la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre et croquant, environ 4-5 minutes.
  5. Faire revenir à la poêle et faire sauter jusqu'à cuisson complète, pendant 1-2 minutes. Garnir avec les oignons verts et la coriandre et assaisonner au goût.

Recette fitness pour femme sportive

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Chili sin carne

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221
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  • 1 poivron rouge haché
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 1 poivron vert haché
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 600g de tomates (environ 6)
    110 kcal / 5g protéines / 13g glucides / 1g lipides
  • 320g d'émincés nature soja LE BON VEGETAL
    483 kcal / 72g protéines / 4g glucides / 15g lipides
  • 200ml de coulis de tomates Panzani
    44 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 225g d'haricots rouges en boite Le Cabanon
    119 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • Coriandre fraîche
  • Sauce soja
  • Thym
  • Gingembre en poudre
  • Cumin
4

Poulet, bringelles & gros piments

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261
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  • 3 aubergines (environ 675g)
    143 kcal / 7g protéines / 16g glucides / 1g lipides
  • 300g de filet de poulet cru
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 110g de tomates concassées Mutti
    28 kcal / 1g protéines/ 4g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 300g de tomates fraiches et bien mûres (environ 3 tomates)
    55 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 44g de gros piments
  • Sauce soja
  • Gingembre frais
  • Ciboulette émincée
  • Curcuma
  • Thym
2

Curry de pois-chiches & patates

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225
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  • 500g de pois-chiches égouttés en conserve Samia
    500 kcal / 28g protéines / 61g glucides / 9g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • 480g de tomates pelées en boite Daucy
    91 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 300g de pommes de terres crues
    241 kcal / 6g protéines / 49g glucides / 0g lipides
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 2 cuillères à café de thym
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 500 ml d'eau                   
  • Sel, Poivre
  • Oignons verts
  • Persil frais
4

Sauce bigmac

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  • 10g de mayonnaise allégée Carrefour
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  • 15g de moutarde de Dijon Forte Maille
    22 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 20ml de vinaigre blanc
  • 5g de poudre d'ail
  • 5g de poudre d'oignon
  • 5g de paprika
1
Yummy
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