Haricots verts à l'ail & persil
Nutrition
Valeurs pour 1 sur
1
portion
portions
Calories
137
kcal
Protéines
6
g
Glucides
29
g
Lipides
0
g
Poids d'une portion ?
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 250g d'haricots verts frais & crus
77 kcal / 4g protéines / 17g glucides / 0g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupes de sauce soja
- Sel, Poivre
- Persil
Recette
30
minutes
- Ecosser les haricots verts, et les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante durant 7 à 8 minutes.
- Pendant ce temps, émincer les oignons, et l'ail.
- Les égoutter et les plonger dans un saladier d’eau froide pour qu’ils gardent leur couleur verte.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Ajouter l’ail, les oignons et le persil haché, laisser revenir quelques minutes puis ajouter les haricots verts
- Laissez rissoler avec la sauce soja 10 minutes en remuant de temps en temps
- Poivrer.
Le mot du coach
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- 250g d'haricots verts frais & crus
77 kcal / 4g protéines / 17g glucides / 0g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupes de sauce soja
- Sel, Poivre
- Persil
- Ecosser les haricots verts, et les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante durant 7 à 8 minutes.
- Pendant ce temps, émincer les oignons, et l'ail.
- Les égoutter et les plonger dans un saladier d’eau froide pour qu’ils gardent leur couleur verte.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Ajouter l’ail, les oignons et le persil haché, laisser revenir quelques minutes puis ajouter les haricots verts
- Laissez rissoler avec la sauce soja 10 minutes en remuant de temps en temps
- Poivrer.
