Mayonnaise

Réalisation :
15
min

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 150 g de fromage blanc 0% Carrefour
    72 kcal / 11g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 1 jaune d'oeuf
    61 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 10g de moutarde de dijon forte Maille
    15 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • Filet de jus de citron
  • Poivre
  • Sel

Recette

15
minutes
  1. Mélanger le fromage blanc dans un saladier. Ajouter le jaune d'oeuf, la moutarde, le jus de citron, du sel et du poivre, puis amalgamer le tout au fouet pour obtenir une préparation bien homogène.
  2. Réserver au frais jusqu'au service.

Le mot du coach

  • Une portion équivaut à 45g.
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  • 150 g de fromage blanc 0% Carrefour
    72 kcal / 11g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 1 jaune d'oeuf
    61 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 10g de moutarde de dijon forte Maille
    15 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • Filet de jus de citron
  • Poivre
  • Sel
  1. Mélanger le fromage blanc dans un saladier. Ajouter le jaune d'oeuf, la moutarde, le jus de citron, du sel et du poivre, puis amalgamer le tout au fouet pour obtenir une préparation bien homogène.
  2. Réserver au frais jusqu'au service.
  • Une portion équivaut à 45g.
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