Nouilles sautées aux légumes
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 250g de brocolis crus
85 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 250g de carottes
100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 1g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 2 poivrons (1 rouge & 1 jaune)
94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 360g de nouilles ramen Tanoshi
565 kcal / 21g protéines / 108g glucides / 4g lipides - 30ml de sauce soja sucrée
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel, Poivre
- Persil
Recette
25
minutes
- Laver et couper tous les légumes (oignons, carottes, poivrons, brocolis).Ainsi que les gousses d’ail en petits dès.
- Dans un volume d’eau salé, faire pré-cuire les carottes et brocolis. Une fois précuit, les réserver.
- Dans un wok déposer les gousses d’ail en petit dès, oignons en lamelle faite les cuire jusqu’à qu’il soient translucides.
- Ajouter les lamelles de poivrons, carottes et brocolis, la capsule de bouillon de légumes, poivre. Et faite cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter les nouilles, préalablement égouttées. Bien mélanger, et ajouter le paprika, et la sauce soja.
- Laisser cuire 5 minute sur feu moyen en mélangeant régulièrement.
- Assaisonner de sel si besoin, et saupoudrer de persil.
Le mot du coach
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- 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 250g de brocolis crus
85 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 250g de carottes
100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 1g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 2 poivrons (1 rouge & 1 jaune)
94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 360g de nouilles ramen Tanoshi
565 kcal / 21g protéines / 108g glucides / 4g lipides - 30ml de sauce soja sucrée
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel, Poivre
- Persil
- Laver et couper tous les légumes (oignons, carottes, poivrons, brocolis).Ainsi que les gousses d’ail en petits dès.
- Dans un volume d’eau salé, faire pré-cuire les carottes et brocolis. Une fois précuit, les réserver.
- Dans un wok déposer les gousses d’ail en petit dès, oignons en lamelle faite les cuire jusqu’à qu’il soient translucides.
- Ajouter les lamelles de poivrons, carottes et brocolis, la capsule de bouillon de légumes, poivre. Et faite cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter les nouilles, préalablement égouttées. Bien mélanger, et ajouter le paprika, et la sauce soja.
- Laisser cuire 5 minute sur feu moyen en mélangeant régulièrement.
- Assaisonner de sel si besoin, et saupoudrer de persil.
