Nouilles sautées aux légumes (faible en calories et riche en protéines)

Ingrédients

portion

portions

1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
250g de brocolis crus
‍85 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 1g lipides‍‍‍
250g de carottes
‍100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 1g lipides
Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
3 gousses d’ail (8g)
‍12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
2 poivrons (1 rouge & 1 jaune)
‍94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides‍
360g de nouilles ramen Tanoshi
565 kcal / 21g protéines / 108g glucides / 4g lipides ‍
30ml de sauce soja sucrée‍
1 cuillère à café de paprika
Sel, Poivre
Persil

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
250g de brocolis crus
‍85 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 1g lipides‍‍‍
250g de carottes
‍100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 1g lipides
Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
3 gousses d’ail (8g)
‍12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
2 poivrons (1 rouge & 1 jaune)
‍94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides‍
360g de nouilles ramen Tanoshi
565 kcal / 21g protéines / 108g glucides / 4g lipides ‍
30ml de sauce soja sucrée‍
1 cuillère à café de paprika
Sel, Poivre
Persil



minutes

Laver et couper tous les légumes (oignons, carottes, poivrons, brocolis).Ainsi que les gousses d’ail en petits dès.
Dans un volume d’eau salé, faire pré-cuire les carottes et brocolis. Une fois précuit, les réserver.
Dans un wok déposer les gousses d’ail en petit dès, oignons en lamelle faite les cuire jusqu’à qu’il soient translucides.
Ajouter les lamelles de poivrons, carottes et brocolis, la capsule de bouillon de légumes, poivre. Et faite cuire pendant 5 minutes.
Ajouter les nouilles, préalablement égouttées. Bien mélanger, et ajouter le paprika, et la sauce soja.
Laisser cuire 5 minute sur feu moyen en mélangeant régulièrement.
Assaisonner de sel si besoin, et saupoudrer de persil.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

Laver et couper tous les légumes (oignons, carottes, poivrons, brocolis).Ainsi que les gousses d’ail en petits dès.
Dans un volume d’eau salé, faire pré-cuire les carottes et brocolis. Une fois précuit, les réserver.
Dans un wok déposer les gousses d’ail en petit dès, oignons en lamelle faite les cuire jusqu’à qu’il soient translucides.
Ajouter les lamelles de poivrons, carottes et brocolis, la capsule de bouillon de légumes, poivre. Et faite cuire pendant 5 minutes.
Ajouter les nouilles, préalablement égouttées. Bien mélanger, et ajouter le paprika, et la sauce soja.
Laisser cuire 5 minute sur feu moyen en mélangeant régulièrement.
Assaisonner de sel si besoin, et saupoudrer de persil.