Oyakodon

Calories
446
kcal
Protéines
35
g
Glucides
51
g
Lipides
9
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 60g de riz à sushi cru Japonica
    207 kcal / 4g protéines / 46g glucides / 0g lipides
  • 120g de filet de poulet cru
    136 kcal / 24g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 1/2 cube de bouillon de légumes Maggie + 60 à 80 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de Mirin
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
  • Sucralose (plus ou moins au goût)
  • Ail en poudre
  • Poignée de coriandre
  • Ciboulette émincée
  • Sel
  • Piment d'espelette
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Réalisation

35
minutes
  1. Préparer le riz en versant le riz dans une petite casserole. Ajouter une pincée de sel et 160 à 180 ml d’eau. Porter à ébullition puis baisser le feu et cuire 10 minutes. Laisser reposer hors du feu.
  2. Pendant ce temps, déposer dans une petite poêle le poulet découpé en morceaux et l’oignon émincé. Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol, à savoir le bouillon dé légumes, l'eau, le mirin, la sauce soja et un peu de sucralose. Verser le mélange sur le poulet.
  3. Porter à ébullition, puis baisser le feu, couvrir, et cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
  4. Battre l’œuf en omelette et le verser sur le poulet. Laisser cuire quelques minutes, jusqu’à ce que l’œuf soit cuit. Ajouter un peu de ciboulette émincée en fin de cuisson.
  5. Déposer le riz dans un bol. Verser dessus le mélange d’œuf et de poulet, puis le restant de sauce. Assaisonner avec encore du vert d’oignon, de piment d'espelette, de la coriandre fraîche.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Seitan & Champignons au Curry Rouge & Lait de Coco

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  • 340g de galettes de seitan Bjorg
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  • 200ml de lait de coco Light Kara
    236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides
  • 740g de concassé de tomates Jardin Bio
    178 kcal / 10g protéines / 30g glucides / 0g lipides
  • 500g de champignons crus
    110 kcal / 11g protéines / 20g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 45g de pâte de curry rouge Real Thai
    53 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 3g lipides
  • Sel, Poivre
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Flan de ratatouille et dinde

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  • 4 oeufs
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  • 250g de ratatouille Jardin Bio
    160 kcal / 3g protéines / 15g glucides / 9g lipides
  • 160g de blanc de dinde (jambon) Carrefour
    160 kcal / 34g protéines / 29g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
2

Poulet à la crème de marrons

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    150 kcal / 1g protéines / 35g glucides / 0g lipides
  • 300g de filet de poulet cru sans peau
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 6g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
  • Sucralose/Stévia (au goût)
  • Arôme Maggie
  • Cannelle
  • Ciboulette
  • Sel
2

Quinotto à la mexicaine

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  • 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
    84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 poivron vert haché (environ 150g)
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 65g de carottes coupées en petits morceaux
    26 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 225g d'haricots rouges en boite Le Cabanon
    119 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 100g de maïs
    109 kcal / 3g protéines / 15g glucides / 3g lipides
  • 450g de Boeuf haché cru 5%
    585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 22g lipides
  • 240g de quinoa pesé cru Éthiquetable
    844 kcal / 31g protéines / 159g glucides / 9g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie
  • Coriandre
  • Thym
  • Gingembre en poudre
  • Cumin
  • Arôme Maggi
5
Yummy
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