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Valeurs pour 100 g
Nom
Kcal
Kcal
Protéines
P
Lipides
L
Glucides
G
Fibres
F
Poisson en sauce, surgelé
132
13
7
3
1
Poisson pané, frit
193
12
10
13
1
Poisson pané, surgelé, cru
162
11
6
16
1
Poisson, croquette ou beignet ou nuggets, frit
255
13
14
18
3
Poitrine de porc demi-sel
268
17
22
1
0
Poitrine de porc, fumée, crue
303
16
26
1
1
Poivre blanc, poudre
310
11
2
48
26
Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne
376
12
17
29
27
Poivre noir, poudre
330
13
8
40
26
Poivron jaune, cru
31
1
0
5
1
Poivron jaune, sauté/poêlé sans matière grasse
36
1
1
5
2
Poivron rouge, cru
37
1
0
6
3
Poivron rouge, sauté/poêlé sans matière grasse
36
1
0
7
2
Poivron vert, cru
26
1
0
3
3
Poivron vert, sauté/poêlé sans matière grasse
29
1
0
4
3
Polenta ou semoule de maïs, cuite, non salée
78
1
0
17
2
Polenta ou semoule de maïs, précuite, sèche
350
8
2
74
3
Pollen, partiellement séché
358
22
4
53
11
Pollen,frais
285
18
5
38
9
Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru
40
0
0
8
1
Pomme Chantecler, pulpe, crue
52
0
0
11
2
Pomme Gala, pulpe, crue
55
0
0
12
2
Pomme Golden, pulpe et peau, crue
57
0
0
13
1
Pomme Golden, pulpe, crue
55
0
0
12
3
Pomme Granny Smith, pulpe et peau, crue
52
0
0
11
3
Pomme Granny Smith, pulpe, crue
54
0
0
11
3
Pomme Pink lady, pulpe, crue
60
0
0
13
3
Pomme de lait, Pomme étoile, Caïmite
67
2
0
15
3
Pomme de terre dauphine, surgelée, crue
285
5
18
26
2
Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite
302
5
18
30
2
Pomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l'eau
76
2
0
16
2
Pomme de terre duchesse, surgelée, crue
178
3
8
23
2
Pomme de terre duchesse, surgelée, cuite
218
3
9
30
5
Pomme de terre noisette, surgelée, crue
181
3
7
25
3
Pomme de terre noisette, surgelée, cuite
191
3
7
29
3
Pomme de terre nouvelle, crue
76
2
0
16
1
Pomme de terre poêlée, avec matière grasse
137
3
6
17
3
Pomme de terre primeur, sans peau, bouillie/cuite à l'eau
72
2
0
15
2
Pomme de terre sautée/ rissolée, pré-frites, surgelée, crue
135
2
4
21
2
Pomme de terre sautée/poêlée à la graisse de canard
213
3
12
22
3
Pomme de terre sautée/rissolée, pré-frite, surgelée, cuite
156
3
5
23
4
Pomme de terre vapeur, sous vide
74
2
0
15
2
Pomme de terre, appertisée, égouttée
60
1
0
12
2
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
81
2
0
17
2
Pomme de terre, cuite (aliment moyen)
93
2
1
17
2
Pomme de terre, flocons déshydratés, au lait ou à la crème
371
11
4
69
8
Pomme de terre, flocons déshydratés, nature
361
8
0
76
10
Pomme de terre, purée (aliment moyen)
92
2
3
13
2
Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée
67
3
1
12
2
Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait entier, matière grasse
98
2
5
10
1
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée
89
2
2
14
2
Pomme de terre, rôtie/cuite au four
89
3
0
19
2
Pomme de terre, sans peau, crue
81
2
0
16
2
Pomme de terre, sans peau, rôtie/cuite au four
92
2
0
20
2
Pont l'Évêque
326
22
26
0
0
Pop-corn ou Maïs éclaté, au caramel
418
3
7
85
3
Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'air, non salé
417
10
12
60
13
Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé
485
11
24
53
8
Porc au caramel, préemballé
136
10
5
11
1
Porc, bardière découennée, crue
744
5
81
0
0
Porc, carré, cru
146
23
6
0
0
Porc, carré, cuit
206
34
7
1
0
Porc, côte, crue
164
20
9
0
0
Porc, côte, grillée
211
30
10
0
0
Porc, escalope de jambon, crue
129
22
5
0
0
Porc, escalope de jambon, cuite
200
36
6
0
0
Porc, filet mignon, cru
123
21
4
0
0
Porc, filet mignon, cuit
168
26
7
0
0
Porc, filet, maigre, cru
117
21
4
0
0
Porc, filet, maigre, en rôti, cuit
198
28
9
0
0
Porc, gorge, découennée, crue
475
12
48
0
0
Porc, hachage sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru
187
19
12
0
0
Porc, jambon sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru
141
21
6
0
0
Porc, jambonneau arrière, découenné, dégraisssé, désossé, cru
148
20
7
0
0
Porc, jarret, cru
187
20
12
0
0
Porc, longe, crue
175
21
10
1
0
Porc, longe, cuite
240
27
15
0
0
Porc, maigre 80/20, cru
293
17
25
0
0
Porc, maigre 90/10, cru
212
19
15
0
0
Porc, palette, crue
208
25
12
0
0
Porc, palette, découennée, dégraissée, désossée, crue
174
20
10
0
0
Porc, poitrine cutter, sans mouille, crue
323
16
29
0
0
Porc, poitrine, crue
253
17
21
0
0
Porc, rouelle de jambon, crue
149
20
8
0
0
Porc, rouelle de jambon, cuite
266
37
13
0
0
Porc, rôti filet avec chaînette, cru
146
22
6
0
0
Porc, rôti, cru
153
22
7
1
0
Porc, rôti, cuit
163
31
4
1
0
Porc, travers, braisé
333
23
27
0
0
Porc, travers, cru
237
18
18
1
0
Porc, viande, cuite (aliment moyen)
205
29
10
0
0
Porc, échine, crue
198
18
14
0
0
Porc, échine, rôtie/cuite au four
295
26
21
0
0
Porc, épaule, crue
178
19
11
0
0
Porc, épaule, cuite
253
30
15
0
0
Pot-au-feu, préemballé
78
11
2
3
2
Potatoes ou Wedges ou Quartiers de pommes de terre épicés, surgelées, cuites
174
3
6
25
3
Potimarron, pulpe, bouilli/cuit à l'eau
38
1
0
7
2
Potimarron, pulpe, cuit à l'étouffée
45
1
1
7
3
Potiron, rôti/cuit au four
30
0
0
6
2
Chargement