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Valeurs pour 100 g
Nom
Kcal
Kcal
Protéines
P
Lipides
L
Glucides
G
Fibres
F
Pâté (aliment moyen)
325
14
28
5
0
Pâté au poivre vert
358
10
35
1
0
Pâté breton
363
11
34
3
1
Pâté de foie d'oie
459
11
44
5
0
Pâté de foie de porc
355
11
33
3
0
Pâté de foie de porc, supérieur
341
13
31
2
0
Pâté de foie de volaille
269
14
23
2
0
Pâté de gibier
284
15
23
4
1
Pâté de lapin
247
16
20
0
0
Pâté en croûte
292
11
17
23
2
Pâté ou terrine aux champignons (forestier)
329
13
28
6
1
Pâté ou terrine de campagne
323
16
28
2
0
Pélardon (fromage de chèvre)
343
23
28
0
0
Pétales de blé avec noix, noisettes ou amandes, enrichis en vitamines et minéraux
386
10
6
68
8
Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
388
8
3
80
5
Pétales de blé chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux
388
9
3
78
6
Pétales de maïs glacés au sucre (non enrichis en vitamines et minéraux)
379
4
1
88
2
Pétales de maïs glacés au sucre, enrichis en vitamines et minéraux
374
6
1
85
3
Pétales de maïs natures (non enrichis en vitamines et minéraux)
380
8
1
83
3
Pétales de maïs natures, enrichis en vitamines et minéraux
377
7
1
83
3
Pétoncle ou Peigne du Pérou, noix, crue
89
18
1
3
0
Pêche blanche, pulpe et peau, crue
47
1
0
9
2
Pêche blanche, pulpe, crue
46
1
0
10
1
Pêche jaune, pulpe, crue
46
1
0
10
1
Pêche melba
119
2
4
19
2
Quatre épices
348
6
9
51
22
Quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée
136
12
7
5
0
Quenelle de poisson, crue
245
8
13
24
2
Quenelle de poisson, en sauce
135
4
9
11
1
Quenelle de veau, en sauce
165
4
10
16
1
Quenelle de volaille, crue
187
9
10
14
1
Quenelle de volaille, en sauce
138
4
9
10
1
Quenelle nature, crue
217
8
14
15
2
Quiche lorraine, préemballée
274
9
17
21
1
Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé
149
5
1
28
4
Quinoa, cru
358
14
6
58
7
Raclette (fromage)
342
23
28
0
0
Radis noir, cru
29
1
0
6
1
Radis rouge, cru
15
1
0
2
1
Raie, crue
90
21
0
0
0
Raie, cuite au court-bouillon
98
23
1
0
0
Raie, rôtie/cuite au four
96
23
1
0
0
Raisin Chasselas, cru
79
1
1
17
2
Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru
73
1
0
17
1
Raisin noir Muscat, cru
90
1
0
20
3
Raisin, sec
321
3
1
73
4
Rascasse, crue
88
19
1
0
0
Rascasse, cuite à la vapeur
126
25
3
0
0
Ravioli chinois à la vapeur à la crevette, cuit
190
6
6
28
4
Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé
95
4
3
13
1
Raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés
92
3
3
13
2
Raviolis aux légumes, sauce tomate, appertisés
91
3
2
14
2
Reblochon
326
20
27
0
0
Requin, cru
109
21
3
0
0
Rhum
256
0
0
0
0
Rillettes d'oie
364
15
33
1
0
Rillettes de Tours
522
18
50
0
0
Rillettes de canard
377
15
35
1
0
Rillettes de crabe, préemballées
192
12
14
4
4
Rillettes de maquereau, préemballées
246
11
22
1
0
Rillettes de poisson, préemballées
243
14
21
0
0
Rillettes de poulet
340
16
30
0
0
Rillettes de saumon, préemballées
237
15
18
2
2
Rillettes de thon, préemballées
199
16
14
2
1
Rillettes du Mans
420
16
38
5
0
Rillettes pur oie
417
15
40
0
0
Rillettes pur porc
414
17
38
0
0
Rillettes traditionnelles de porc
390
14
37
0
0
Ris, agneau, cru
122
15
7
0
0
Ris, agneau, cuit
227
23
15
0
0
Ris, veau, braisé ou sauté/poêlé
136
21
6
0
0
Ris, veau, cru
97
17
3
0
0
Risotto, aux fromages, préemballé
195
6
5
31
1
Risotto, aux fruits de mer, préemballé
130
6
6
13
1
Risotto, aux légumes, préemballé
120
3
4
18
0
Riz au lait, rayon frais
126
3
3
21
0
Riz basmati, cuit, non salé
117
3
1
24
1
Riz blanc étuvé, cru
356
7
1
79
1
Riz blanc étuvé, cuit, non salé
146
3
1
32
1
Riz blanc, avec légumes et viande, préemballé, cuit
167
5
4
28
1
Riz blanc, avec poulet, préemballé, cuit
175
4
3
32
1
Riz blanc, cru
352
7
1
78
1
Riz blanc, cuit, non salé
145
3
0
32
1
Riz cantonais
164
5
5
24
2
Riz complet, cru
350
7
3
71
5
Riz complet, cuit, non salé
158
3
1
33
2
Riz rouge, cru
352
8
3
71
5
Riz rouge, cuit, non salé
141
4
1
28
4
Riz sauvage, cru
344
12
1
69
6
Riz sauvage, cuit, non salé
102
4
0
20
2
Riz soufflé chocolaté (non enrichi en vitamines et minéraux)
388
6
2
84
3
Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux
390
6
3
83
3
Riz soufflé nature, enrichi en vitamines et minéraux
391
7
2
87
1
Riz thaï ou basmati, cru
353
8
1
78
1
Riz thaï, cuit, non salé
143
3
1
31
1
Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru
355
8
1
78
2
Rocamadour (fromage de chèvre)
274
18
23
0
0
Rognon, agneau, braisé
127
24
4
0
0
Rognon, agneau, cru
94
15
3
1
0
Rognon, boeuf, cru
96
17
3
1
0
Chargement