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Bol mexicain
Nutrition pour 1 portion
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Calories
470
Kcal
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Protéines
65
g
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Lipides
10
g
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Glucides
25
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 200g de quinoa rouge et blond cuit Bjorg
266 kcal / 8g protéines / 40g glucides / 7g lipides / 7g fibres - 450 g de poulet cuit
616 kcal / 131g protéines / 5g glucides / 8g lipides - 100g de haricots rouges en conserve Le Cabanon
53 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 4 blancs d'oeufs
58 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 300g de courgettes
49 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 1 poivron rouge haché
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 70g d'emmental râpé Bridelight
147 kcal / 20g protéines / 7g glucides / 4g lipides - Oignons verts
Réalisation
45
minutes
- Faire cuire le quinoa et couper les légumes
- Dans un bol, fouetter les 2 œufs et 4 blancs d'œufs. Assaisonner.
- Cuire les courgettes, l'oignon, le poivrons rouge dans une poêle anti-adhésive avec de l'ail, du sel et du poivre
- Cuire le poulet séparément puis incorporer les légumes sautés
- Verser les oeufs fouettés dans la poêle et remuer régulièrement pour les brouiller.
- Une fois cuits, ajouter le quinoa, les haricots rouges.
- Couvrir d'emmental et, si désiré, d'oignons verts avnt d'éteindre le feu.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans un petit saladier de couleur bleu se trouve le chou-fleur, la dinde, les concombres et les tomates. Des zestes de citrons sont déposés au dessus](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62bde55620e25df9cebccd0d_taboule%CC%81-choux-fleur.jpg)
249
kcal
29
g
prot
45
min
Taboulé de chou-fleur
- 390g de bouquets de chou-fleur cru
98 kcal / 8g protéines / 21g glucides / 0g lipides - 370g de concombres
56 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 330g de tomates
59 kcal / 3g protéines / 13g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Jus d'un citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 200g de blanc de dinde sans nitrite Herta
220 kcal / 44g protéines / 2g glucides / 4g lipides - 30ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
- Persil frais
2
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![Dans un petit saladier on retrouve pêle-mêle tous les ingrédients de la recette de sauté mines au poulet.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62585582a629ad4eb8aa9390_saute%CC%81-mines.jpg)
333
kcal
27
g
prot
45
min
Sauté mines au poulet
- 200g de nouilles aux oeufs Suzi Wan
592 kcal / 20g protéines / 114g glucides / 4g lipides - 200g de Pak choy (si introuvable remplacer par du chou chinois)
32 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 140g de carottes crues
58 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 250g de haricots verts frais & crus
77 kcal / 4g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 190g de mini épis de maïs égouttés Kuhne
68 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Sucralose
- Sel, Poivre
- Sauce soja
- Ciboulette émincée
4
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![Sur une assiette blanche sont disposés six gâteaux au fromage blanc ressemblant à des cannelés bordelais](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5ef12301ae42933fe965c4aa_Gateau-fromage-blanc.jpg)
143
kcal
12
g
prot
40
min
Gâteau léger au fromage blanc
- 300 g de fromage blanc 0% Carrefour
144 kcal / 22g protéines / 13g de glucides / 0g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 60 g de farine Francine tous usages
203 kcal / 6g protéines / 43g glucides / 1g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 5 g de sucralose
- Extrait de vanille
- 1 pincée de sel
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![](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/66a311ac4b3396185a83132b_poelee-tex-mex-2.jpg)
362
kcal
35
g
prot
30
min
Poêlée Tex-Mex
- 200g de riz précuit Taureau Ailé
290 kcal / 6g protéines / 58g glucides / 3g lipides / 2g fibres - 200g d'haricots rouges égouttés Carrefour Bio
156 kcal / 11g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 13g fibres - 480g de filet de poulet cru
528 kcal / 112g protéines / 0g glucides / 7g de lipides / 0g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 230g de poivron rouge haché
84 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 7g fibres - 200g de tomates crues
39 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 1g lipides / 2g fibres - 300g de de sauce salsa Doux Old El Paso
117 kcal / 5g protéines / 20g glucides / 2g lipides / 8g fibres - 100g d'avocat
205 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 21g lipides / 4g fibres - 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 2 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à café d'origan séché
- 1 cuillère à soupe d'ail
- 1 tasse d'eau
- Sel et poivre au goût
- 1 demi-cuillère à soupe de Coriandre fraîche hachée
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