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Cabillaud à la marocaine
Nutrition pour 1 portion
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Calories
300
Kcal
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Protéines
28
g
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Lipides
6
g
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Glucides
30
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 280g de carottes crues
113 kcal / 2g protéines / 21g glucides / 1g lipides - 370g de pommes de terre crues et coupées en lamelles
298 kcal / 8g protéines / 60g glucides / 1g lipides - 400g de cabillaud cru
310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 400g de concassé de tomates Jardin Bio
24 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g d'olives vertes dénoyautées Ail & Persil Bio Tramier
129 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 13g lipides - Sel, poivre
- 1 botte de persil
- 1 botte de coriandre
- Cumin
Réalisation
60
minutes
- Préchauffer le four à 200°.
- Puis rincer, peler et hacher les carottes et pommes de terre en fines lamelles.
- Pour préparer la marinade : Laver et hacher très finement le persil, l'ail et la coriandre, puis mélanger le tout avec le jus de citron, le concassé de tomates et le cumin.
- Dans un plat à gratin, déposer les rondelles de carottes et de pommes de terre et assaisonner.
- Tremper les filets de cabillaud dans la marinade puis les déposer sur les pommes de terre et carottes. Verser la sauce restante dans le plat.
- Verser un petit verre d'eau avant d'enfourner pour 40 à 45 minutes à 200°. Vérifier la cuisson en piquant les légumes à l'aide d'un couteau.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 30g de câpres
9 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 250g de carottes crues émincées
100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 720ml d'eau
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- Persil émincé
- 1 cuillère à café de piment en poudre
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12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200ml de lait de coco Suzi Wan light
160 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 16g lipides - 3 cm de gingembre
- 1 pincée de curry rouge
- Sel, Poivre
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14 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 30 ml de vinaigre de cidre Cauvin
- Poivre
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28 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
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