Crevettes au miel, riz et pois croquants
Nutrition pour 1 portion
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Calories
333
Kcal
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Protéines
28
g
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Lipides
2
g
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Glucides
48
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 450g de crevettes crues & décortiquées
445 kcal / 89g protéines / 14g glucides / 4g lipides - 400g de riz cuit
576 kcal / 12g protéines / 127g glucides / 2g lipides - 30g de miel Cretet
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 460g de pois croquants surgelés Picard
193 kcal / 12g protéines / 28g glucides / 2g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Chili en poudre
- Gingembre frais hâché
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
Réalisation
30
minutes
- Suivre les instructions du paquet pour la cuisson du riz. Pendant ce temps préparer les crevettes & les pois croquants.
- Mélanger le miel, la sauce soja, l'ail émincé, le gingembre frais, le poivre, et le vinaigre de riz. Laisser reposer un instant.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen, mettre les crevettes et les cuire de chaque côté pendant 2 à 3 minutes.
- Verser la sauce et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Ajouter les pois croquants, et remuer fréquemment pendant 2 minutes.
- Ajouter le jus du citron et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient croquants à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
- Diviser en 4 parts, disposer le riz d'un côté d'une gamelle, les pois croquants de l'autre et mettre les crevettes aux miels sur le riz.
Informations
Discussion
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