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Crevettes au miel, riz et pois croquants
Nutrition pour 1 portion
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Calories
377
Kcal
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Protéines
37
g
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Lipides
2
g
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Glucides
54
g
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Fibres
5
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 450g de crevettes crues & décortiquées
446 kcal / 89g protéines / 14g glucides / 4g lipides / 0g fibres - 300g de riz cuit
432 kcal / 9g protéines / 95g glucides / 1g lipides / 2g fibres - 30g de miel Cretet
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 450g de pois gourmand crus
135 kcal / 14g protéines / 28g glucides / 1g lipides / 12g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 2g fibres - Sel, poivre
- Chili en poudre
- Gingembre frais hâché
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
Réalisation
40
minutes
- Suivre les instructions du paquet pour la cuisson du riz. Tu peux gagner du temps en achetant des sachets de riz déjà cuit.
- Pendant ce temps préparer les crevettes & les pois gourmand.
- Rincer les pois, puis les parer. Pour ça, il suffit de casser l’une des extrémités du pois et de tirer doucement le fil vers l’autre extrémité pour le retirer.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Ajouter les pois gourmands, et remuer fréquemment pendant 5-6 minutes.
- Ajouter le jus du citron, le sel et le poivre. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient croquants à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
- En parallèle, mélanger le miel, la sauce soja, l'ail émincé, le gingembre frais, le poivre, et le vinaigre de riz.
- Une fois les poids gourmand cuits, les retirer du feu.
- Dans la poêle précédemment utilisée, ajouter les crevettes et les saisir de chaque côté pendant 2 à 3 minutes.
- Verser la sauce et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites pendant une dizaine de minutes.
- Diviser le tout en 3 parts, disposer le riz d'un côté d'une gamelle, les pois croquants de l'autre et mettre les crevettes au miel sur le riz.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans un large bol, d'un côté une grosse boule de riz avec quatre grosses tranches de mangue et de l'autre le lieu noir avec les haricots rouges.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/620d36598ac4da16db0224e5_lieu-noir-curry-mangue-haricots-rouges.jpg)
371
kcal
31
g
prot
20
min
Lieu noir au curry, mangues et haricots rouges
- 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 220g de haricots rouges égouttés Carrefour Bio
172 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 21g lipides - 250g de filet de lieu noir frais
212 kcal / 45g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 165g de mangues fraiches (ou en conserve)
122 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides - Curry en poudre
- Curcuma
- Sel
2
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![Dans un grand bol se trouve le chirashi de konjac composé de thon frais cru coupé en fines tranches, de perles de kojak, d'avocat et de citron.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6040f8f71b486951538a0721_chirachi-konjac.jpeg)
291
kcal
25
g
prot
35
min
Chirashi de konjac
- 80g de thon frais cru
144 Kcal / 24g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 60g d'avocat (une moitié environ)
123 Kcal / 1g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 160g de perles de konjac
24 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Oignons verts
- Sauce soja salé
- Sucralose
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![Au fond d'un beau saladier de couleur bleu se trouve le steak de saumon de forme ronde. Il est accompagné par des blettes passée à la poêle.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62ec0f5f9ec0a630b61485e5_steak-saumon-blettes.jpg)
293
kcal
33
g
prot
40
min
Steak de saumon et poêlée de blettes
- 250g de saumon au naturel égoutté Carrefour
245 kcal / 53g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 24g de farine Francine T55 Bio
80 kcal / 2g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 30g de Maizena
107 kcal / 0g protéines / 26g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 430g de blettes crues
71 kcal / 4g protéines / 7g glucides / 2g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 2 branches de thym séché
- Ciboulette fraiche
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![Dans un plat peu profond se trouve la purée de patate douce d'un côté et un beau filet de boeuf recouvert par des oignons caramélisés de l'autre.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62f513fc750575b7b7407850_filet-boeuf-puree-patate-douce-oignons-caramelisees.jpg)
517
kcal
49
g
prot
35
min
Filet de boeuf aux oignons caramélisés et purée de patates douces
- 2 patates douces de taille moyenne (environ 400g crues)
345 kcal / 6g protéines / 73g glucides / 0g lipides - 30ml de lait demi-écrémé Viva Candia
12 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 400g de faux-filet de boeuf cru
608 kcal / 89g protéines / 2g glucides / 27g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 2 branches de thym
- 1 cuillère à café de cannelle
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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