pas de publication .com

Roulés d'aubergines, ricotta, parmesan et sauce tomate

Nutrition pour 1 portion

Calories
305
Kcal
Protéines
28
g
Lipides
12
g
Glucides
10
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 3 grosses aubergines (environ 895g)
    295 kcal / 10g protéines / 21g glucides / 1g lipides
  • 250ml de coulis de tomates Panzani
    55 kcal / 3g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 250g de ricotta L'Italie des Fromages
    345 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 25g lipides
  • 300g de filet de poulet cru
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 40g de parmesan râpé Galbani
    159 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre
  • Basilic frais
  • Arôme Maggi

Réalisation

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Puis laver les aubergines et couper l'extrémité. Découper les aubergines en tranches très fines d'environ 2 à 3 millimètres d'épaisseur.
  3. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de sel et enfourner pour 15 minutes environ.
  4. Pendant ce temps, préparer la sauce tomate. Ciseler finement l'oignon et hacher l'ail.
  5. Couper très finement le poulet.
  6. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir quelques minutes. Ajouter ensuite le poulet et le faire revenir avec un peu d'arôme Maggi.
  7. Puis ajouter le coulis de tomates et quelques feuilles de basilic. Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.
  8. Préparer la farce : mélanger le parmesan et la ricotta. Saler et poivrer.
  9. Mettre un peu de farce à l'aide d'une petite cuillère à l'extrémité de chaque lamelle d'aubergine et les rouler une à une.
  10. Verser les 3/4 de la préparation à la tomate dans le fond d'un plat à gratin, disposer les roulés d'aubergines sur le dessus. Verser le reste de sauce et enfourner pendant 20 à 25 minutes environ.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
196
kcal
10
g
prot
20
min

Quesadillas de poulet, poivrons, fromage et avocats

New
Dana un petit saladier se trouve les courgettes coupées en petites cubes enrobées de cheddar fondu.
165
kcal
11
g
prot
25
min

Courgettes au cheddar

New
Dans un petit saladier de couleur bleu on peut voir deux grosses galettes de sarrasin gratinées, fourrées avec des champignons et du blanc de dinde.
199
kcal
22
g
prot
45
min

Galettes de sarrasin gratinées au four, champignons et blanc de dinde

New
Dans un plat creux, se trouve le poulet coupé en généreux morceaux, les haricots rouges et le poivron baignant dans le chili et la sauce tomate.
205
kcal
24
g
prot
40
min

Chili Con Poulet

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement