Roulés d'aubergines ricotta parmesan et sauce tomate

Calories
305
kcal
Protéines
28
g
Glucides
10
g
Lipides
12
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 3 grosses aubergines (environ 895g)
    295 kcal / 10g protéines / 21g glucides / 1g lipides
  • 250ml de coulis de tomates Panzani
    55 kcal / 3g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 250g de ricotta L'Italie des Fromages
    345 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 25g lipides
  • 300g de filet de poulet cru
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 40g de parmesan râpé Galbani
    159 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre
  • Basilic frais
  • Arôme Maggi
Ajouter à ma liste de course

Réalisation

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Puis laver les aubergines et couper l'extrémité. Découper les aubergines en tranches très fines d'environ 2 à 3 millimètres d'épaisseur.
  3. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de sel et enfourner pour 15 minutes environ.
  4. Pendant ce temps, préparer la sauce tomate. Ciseler finement l'oignon et hacher l'ail.
  5. Couper très finement le poulet.
  6. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir quelques minutes. Ajouter ensuite le poulet et le faire revenir avec un peu d'arôme Maggi.
  7. Puis ajouter le coulis de tomates et quelques feuilles de basilic. Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.
  8. Préparer la farce : mélanger le parmesan et la ricotta. Saler et poivrer.
  9. Mettre un peu de farce à l'aide d'une petite cuillère à l'extrémité de chaque lamelle d'aubergine et les rouler une à une.
  10. Verser les 3/4 de la préparation à la tomate dans le fond d'un plat à gratin, disposer les roulés d'aubergines sur le dessus. Verser le reste de sauce et enfourner pendant 20 à 25 minutes environ.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Text Link
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite

Questions fréquentes

Transforme ton corps sans te priver

Tu vas kiffer

Massala poulet et aubergines

New
260
kcal
26
g
prot
25
min
  • Boîte de 800g de tomates concassées Mutti
    208 kcal / 10g protéines / 31g glucides / 2g lipides
  • Une petite aubergine, hachée en morceaux de 1 pouce ( environ 225g )
    48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides
  • 450g de poitrine de poulet crue hachée en morceaux de 1 pouce
    508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides
  • 5g d’huile d’olive
    45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 240ml de lait de coco Suzi Wan light
    192 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 19g lipides  
  • 2,5 cuillères à soupe de garam masala
  • 2 cuillères à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 2 cuillères à café de gingembre frais
  • Eau (au besoin)
  • Menthe fraîche
  • Coriandre fraîche
  • Pincée de sel et poivre
4

French tacos montagnard

New
685
kcal
55
g
prot
25
min
  • 100g de pommes de terre cuites et écrasées
    97 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 5g lipides
  • 150g de filet de poulet cru
    169 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100ml de crème 4% de MG Carrefour
    76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
  • 50g de fromage 5% de MG Bridelight
    72 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2 tortillas de blé nature Old El Paso
    244 kcal / 7g protéines / 43g glucides / 4g lipides
  • Sel, poivre
1

Salade façon Burger

New
497
kcal
58
g
prot
27
min
  • 450g de Boeuf haché cru 5%
    585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 22g lipides
  • 4 tranches (environ 67g) de cheddar à Burger Le Président
    151 kcal / 9g protéines / 3g glucides / 11g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 150g de tomates
    27 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 60g de sauce Burger Amora
    144 kcal / 1g protéines / 7g de glucides / 13g lipides
  • 400g de laitue Iceberg
    60 kcal / 4g protéines / 8g de glucides / 2g lipides
  • Sel et Poivre au goût
  • Sauce soja
  • Ail en poudre
2

Courge Spaghetti façon Pad Thaï

New
381
kcal
44
g
prot
35
min
  • 1 petite courge spaghetti cru (930g)
    288 kcal / 6g protéines / 65g glucides / 5g lipides
  • 500g de filet de poulet cru
    565 kcal / 100g protéines / 0g glucides / 19g lipides
  • 1 poivron rouge haché (environ 150g)
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 110g de carottes crues
    46 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • 300g de pousse d'haricot Mungo
    69 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 2g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 2 blancs d'oeuf
    34 kcal / 8g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ail en poudre
  • Ciboulette émincée
  • Arôme Maggi
3
Yummy
Apprends à manger sainement, sans privation : 5 jours de formation vidéo offerte
Enregistrer le poids
Enregistrer les données
Enregistrer les données
Objectif : 1 835 kcal
Avant modification : 1 835 Kcal
Enregistrer les modifications
Enregistrer les résultats
Filtrer les recettes
Chargement
Notification