Tendres perles de blé à la bolognaise

Nutrition pour 1 portion
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Calories
459
Kcal
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Protéines
42
g
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Lipides
10
g
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Glucides
52
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 175g de tendres perles de blé Tipiak
648 kcal / 21g protéines / 131g glucides / 3g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 400g de concassé de tomates Jardin Bio
96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Poivre, Sel
- Sucralose (plus ou moins au goût)
- Ail en poudre
Réalisation
20
minutes
- Porter à ébullition un grande casserole d'eau salée. Une fois à ébullition, y déposer le sachet de perles de blé et laisser cuire entre 7 à 8 minutes.
- Pendant ce temps, émincer les oignons.
- Une fois les perles de blé cuites, les sortir de l'eau et du sachet. Réserver.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Ajouter les oignons et les faire revenir avec de l'ail et du sel.
- Une fois les oignons translucides, ajouter la viande hachée. Laisser revenir 10 à 12 minutes.
- Ajouter le concassé de tomates et laisser mijoter le tout 5 à 6 minutes en ajoutant un peu de sucralose et de sel.
- Verser sur les perles de blé la bolognaise et déguster !
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