Tendres perles de blé à la bolognaise

Calories
459
kcal
Protéines
42
g
Glucides
52
g
Lipides
10
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 175g de tendres perles de blé Tipiak
    648 kcal / 21g protéines / 131g glucides / 3g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • 400g de concassé de tomates Jardin Bio
    96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • Deux petits oignons rouges (140g)
    48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • Poivre, Sel
  • Sucralose (plus ou moins au goût)
  • Ail en poudre
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Réalisation

20
minutes
  1. Porter à ébullition un grande casserole d'eau salée. Une fois à ébullition, y déposer le sachet de perles de blé et laisser cuire entre 7 à 8 minutes.
  2. Pendant ce temps, émincer les oignons.
  3. Une fois les perles de blé cuites, les sortir de l'eau et du sachet. Réserver.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Ajouter les oignons et les faire revenir avec de l'ail et du sel.
  5. Une fois les oignons translucides, ajouter la viande hachée. Laisser revenir 10 à 12 minutes.
  6. Ajouter le concassé de tomates et laisser mijoter le tout 5 à 6 minutes en ajoutant un peu de sucralose et de sel.
  7. Verser sur les perles de blé la bolognaise et déguster !

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Liégois choco-coco

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g
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  • 25g de cacao Vanhouten
    92 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 5g lipides
  • 30g de farine de coco Mon Fournil
    116 kcal / 6g protéines / 5g glucides / 5g lipides
  • 300ml de lait d'amande Alpro
    39 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 20g de crème fouettée légère Bridelice
    48 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 4g lipides
  • Sucralose/Stévia (au goût)
2

Conchiglionis farcis ricotta, butternut, poulet & pecorino

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  • 400g de filet de poulet cru
    452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 120g de ricotta L'Italie des Fromages
    166 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 12g lipides
  • 200g de Tomacouli Panzani
    54 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 40g de pecorino romano Monoprix
    158 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 13g lipides
  • 650g de courge butternut crue sans peau
    162 kcal / 7g protéines / 26g glucides / 1g lipides
  • Sel et poivre
  • Ail en poudre
  • Thym
  • 1 poignée de persil frais
  • Arôme Maggi
4

Pain de viande au poulet, feta & épinard

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15
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  • 140g de poulet haché cru
    158 kcal / 28g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 50g de flocons d'avoine Bloch
    172 kcal / 6g protéines / 29g glucides / 3g lipides
  • 1 blanc d'oeuf
    14 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 60g d'épinards crus hachés
    17 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 50g de poivrons rouges
    18 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 50g de feta Casa Azzura
    138 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • Sel, poivre
2

Poulet aux noix de cajou & brocolis

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25
min
  • 450g de poulet cru
    508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides
  • 40g de sauce yakitori Kikkoman
    63 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 750g de brocolis crus
    269 kcal / 29g protéines / 12g glucides / 4g lipides
  • 50g de noix de cajou Carrefour
    279 kcal / 10g protéines / 15g glucides / 19g lipides
  • 4 cuillères à soupe d'eau
  • Gingembre haché très finement
  • Coriandre fraiche
  • 1 cuillère à café de 5 épices
3
Yummy
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