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Tendres perles de blé à la bolognaise

Nutrition pour 1 portion

Calories
459
Kcal
Protéines
42
g
Lipides
10
g
Glucides
52
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 175g de tendres perles de blé Tipiak
    648 kcal / 21g protéines / 131g glucides / 3g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • 400g de concassé de tomates Jardin Bio
    96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • Deux petits oignons rouges (140g)
    48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • Poivre, Sel
  • Sucralose (plus ou moins au goût)
  • Ail en poudre

Réalisation

20
minutes
  1. Porter à ébullition un grande casserole d'eau salée. Une fois à ébullition, y déposer le sachet de perles de blé et laisser cuire entre 7 à 8 minutes.
  2. Pendant ce temps, émincer les oignons.
  3. Une fois les perles de blé cuites, les sortir de l'eau et du sachet. Réserver.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Ajouter les oignons et les faire revenir avec de l'ail et du sel.
  5. Une fois les oignons translucides, ajouter la viande hachée. Laisser revenir 10 à 12 minutes.
  6. Ajouter le concassé de tomates et laisser mijoter le tout 5 à 6 minutes en ajoutant un peu de sucralose et de sel.
  7. Verser sur les perles de blé la bolognaise et déguster !

Recette fitness pour femme sportive

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