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Tendres perles de blé à la bolognaise

Calories
459

kcal
Protéines
42

g
Glucides
52

g
Lipides
10

g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 175g de tendres perles de blé Tipiak
    648 kcal / 21g protéines / 131g glucides / 3g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • 400g de concassé de tomates Jardin Bio
    96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • Deux petits oignons rouges (140g)
    48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • Poivre, Sel
  • Sucralose (plus ou moins au goût)
  • Ail en poudre

Réalisation

20
minutes
  1. Porter à ébullition un grande casserole d'eau salée. Une fois à ébullition, y déposer le sachet de perles de blé et laisser cuire entre 7 à 8 minutes.
  2. Pendant ce temps, émincer les oignons.
  3. Une fois les perles de blé cuites, les sortir de l'eau et du sachet. Réserver.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Ajouter les oignons et les faire revenir avec de l'ail et du sel.
  5. Une fois les oignons translucides, ajouter la viande hachée. Laisser revenir 10 à 12 minutes.
  6. Ajouter le concassé de tomates et laisser mijoter le tout 5 à 6 minutes en ajoutant un peu de sucralose et de sel.
  7. Verser sur les perles de blé la bolognaise et déguster !

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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