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Beef Lok Lak

Nutrition pour 1 portion

Calories
626
Kcal
Protéines
52
g
Lipides
15
g
Glucides
69
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 400g de faux-filet de boeuf cru
    608 kcal / 89g protéines / 2g glucides / 27g lipides
  • 400g de riz cuit (refroidi)
    576 kcal / 12g protéines / 127g glucides / 2g lipides
  • 45g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    41 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Citron vert (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
  • Oignons verts ciselés
  • Sel, Poivre

Réalisation

48
minutes
  1. Commencer par couper la viande en petits morceaux et hacher l'ail. Puis laisser au réfrégirateur la viande avec la sauce soja sucrée, l'ail et le poivre. 
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen/fort et saisir le boeuf pendant 3 minutes.
  3. Ajouter le riz, le concentré de tomates et laisser roussir 5 minutes.
  4. Disposer la préparation dans un plat, presser le citron et parsemer de ciboulette émincée.

Recette fitness pour femme sportive

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