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Nouilles sautées caramélisées aux poivrons et soja

Calories
352

kcal
Protéines
27

g
Glucides
44

g
Lipides
5

g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 2 poivrons (1 rouge & 1 jaune)
    94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 200g de nouilles crues Suzi Wan
    704 kcal / 26g protéines / 138g glucides / 4g lipides
  • 320g d'émincés de soja nature Herta
    509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides
  • 10g de farine Francine tous usages
    34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 10ml de sirop d'érable Mapple Joe
    27 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 15ml de sauce soja salée
  • Ciboulette

Réalisation

30
minutes
  1. Commencer par émincer les oignons, l'ail, et les poivrons.
  2. Laisser mariner les émincés de soja avec la sauce soja, la farine, et le sirop d'érable.
  3. Pendant ce temps, faire chauffer une grande poêle anti-adhésive. Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir dans la poêle. Une fois tendres, ajouter les poivrons et faire revenir 5 minutes. Puis ajouter la préparation de soja et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
  4. Pendant ce temps faire cuire les nouilles en suivant les instructions sur le paquet.
  5. Une fois cuites, les égoutter et les mélanger au reste de la préparation. 

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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