Nouilles sautées caramélisées aux poivrons et soja

Nutrition pour 1 portion
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Calories
352
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
5
g
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Glucides
44
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 2 poivrons (1 rouge & 1 jaune)
94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 200g de nouilles crues Suzi Wan
704 kcal / 26g protéines / 138g glucides / 4g lipides - 320g d'émincés de soja nature Herta
509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides - 10g de farine Francine tous usages
34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 10ml de sirop d'érable Mapple Joe
27 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 15ml de sauce soja salée
- Ciboulette
Réalisation
30
minutes
- Commencer par émincer les oignons, l'ail, et les poivrons.
- Laisser mariner les émincés de soja avec la sauce soja, la farine, et le sirop d'érable.
- Pendant ce temps, faire chauffer une grande poêle anti-adhésive. Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir dans la poêle. Une fois tendres, ajouter les poivrons et faire revenir 5 minutes. Puis ajouter la préparation de soja et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
- Pendant ce temps faire cuire les nouilles en suivant les instructions sur le paquet.
- Une fois cuites, les égoutter et les mélanger au reste de la préparation.
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