Curry vert thaï vegétarien

Portion
Portions
2
repas
Réalisation
20
min
Calories*
279
kcal
protéines*
19
g
Glucides*
7
g
graisses*
17
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 200g de tofu fumé Cereal Bio
    328 kcal / 32g protéines / 2g glucides / 20g lipides
  • 15g de pate de curry vert Thai Kitchen
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides  
  • 5ml d'huile d'olive Carrefour
    41 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 120ml de lait de coco Suzi Wan light
    96 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 10g lipides
  • 200g de brocolis cuits
    46 kcal / 4g protéines / 2g de glucides / 1g lipides
  • 2 Feuilles de combawa (facultatif)
  • Sucralose

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 200g de tofu fumé Cereal Bio
    328 kcal / 32g protéines / 2g glucides / 20g lipides
  • 15g de pate de curry vert Thai Kitchen
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides  
  • 5ml d'huile d'olive Carrefour
    41 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 120ml de lait de coco Suzi Wan light
    96 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 10g lipides
  • 200g de brocolis cuits
    46 kcal / 4g protéines / 2g de glucides / 1g lipides
  • 2 Feuilles de combawa (facultatif)
  • Sucralose
Recette
  1. Émincer les oignons, piler/ écraser l’ail.
  2. Faire chauffer l’huile à feu doux.
  3. Ajouter l’ail et les oignons et faire revenir.
  4. Ajouter la pâte de curry, une fois les oignons et l’ail dorés.
  5. Après une minute, ajouter le lait de coco et les feuilles de combawa, le tofu et le sucralose.
  6. Laisser mijoter environ 5 minutes.
  1. Émincer les oignons, piler/ écraser l’ail.
  2. Faire chauffer l’huile à feu doux.
  3. Ajouter l’ail et les oignons et faire revenir.
  4. Ajouter la pâte de curry, une fois les oignons et l’ail dorés.
  5. Après une minute, ajouter le lait de coco et les feuilles de combawa, le tofu et le sucralose.
  6. Laisser mijoter environ 5 minutes.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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À Propos

À accompagner avec du riz ou des pâtes, selon tes préférences.

Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
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