Poulet à la crème de marrons

par Jérémy Loreau

Nutrition

Par portion
Calories
258
kcal
Protéines
31
g
Glucides
20
g
Lipides
3
g

Ingrédients

2
portion
portions
  • 60g de crème de marrons Carrefour Bio
    150 kcal / 1g protéines / 35g glucides / 0g lipides
  • 300g de filet de poulet cru sans peau
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 6g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
  • Sucralose/Stévia (au goût)
  • Arôme Maggie
  • Cannelle
  • Ciboulette
  • Sel

Recette

20
minutes
  1. Commencer par découper le poulet en petits morceaux et émincer l'oignon.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Quand elle est chaude, ajouter un pincée de sel, du sucralose/stévia, de la cannelle et de l'ail. À savoir que les édulcorants liquides sont souvent plus sucrés qu'en poudre.
  3. Revenir de temps en temps en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
  4. Une fois devenus tendres et caramélisés, ajouter le poulet avec l'arôme Maggie, et de la cannelle. Faire revenir pendant quelques minutes.
  5. Éteindre le feu, et ajouter la crème de marrons. 
  6. Parsemer de ciboulette et accompagner d'une assiette de légumes ou de riz.

+ infos

Toi, tu dois déjà surement connaitre mon poulet caramélisé. Si ce n'est pas le cas, alors fonce le découvrir !!! J'entends souvent dire, "Jerem j'en ai marre de manger que du poulet sans goût et sec." Mais as-tu déjà penser à l'assaisonner pour le rendre plus savoureux ? L'avantage de cette viande est qu'elle est neutre. Tu peux donc la marier avec tellement de choses, laisse juste parler ta créativité. J'ai voulu tenter cette fois-ci une version encore plus gourmande pour toutes les amatrices du sucré salé.

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  • 60g de crème de marrons Carrefour Bio
    150 kcal / 1g protéines / 35g glucides / 0g lipides
  • 300g de filet de poulet cru sans peau
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 6g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
  • Sucralose/Stévia (au goût)
  • Arôme Maggie
  • Cannelle
  • Ciboulette
  • Sel
  1. Commencer par découper le poulet en petits morceaux et émincer l'oignon.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Quand elle est chaude, ajouter un pincée de sel, du sucralose/stévia, de la cannelle et de l'ail. À savoir que les édulcorants liquides sont souvent plus sucrés qu'en poudre.
  3. Revenir de temps en temps en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
  4. Une fois devenus tendres et caramélisés, ajouter le poulet avec l'arôme Maggie, et de la cannelle. Faire revenir pendant quelques minutes.
  5. Éteindre le feu, et ajouter la crème de marrons. 
  6. Parsemer de ciboulette et accompagner d'une assiette de légumes ou de riz.

Toi, tu dois déjà surement connaitre mon poulet caramélisé. Si ce n'est pas le cas, alors fonce le découvrir !!! J'entends souvent dire, "Jerem j'en ai marre de manger que du poulet sans goût et sec." Mais as-tu déjà penser à l'assaisonner pour le rendre plus savoureux ? L'avantage de cette viande est qu'elle est neutre. Tu peux donc la marier avec tellement de choses, laisse juste parler ta créativité. J'ai voulu tenter cette fois-ci une version encore plus gourmande pour toutes les amatrices du sucré salé.

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