Salade de ravioles, champignons, poulet & tomates séchées

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
308
kcal
Protéines
26
g
Glucides
25
g
Lipides
10
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 240g de ravioles au basilic Auchan
    584 kcal / 22g protéines / 84g glucides / 16g lipides
  • 400g de laitue iceberg
    60 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 1g lipides
  • 140g de champignons frais
    31 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 60g de tomates séchées Pietro Castelli
    83 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 5g lipides
  • 300g de filet de poulet cru
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 100g de Skyr Danone
    69 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 45g de moutarde de Dijon Maille L'Originale
    67 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides
  • Sel et poivre noir
  • Ail en poudre
  • Arôme Maggi
  • Filet de citron

Recette

25
minutes
  1. Pour la faciliter la cuisson des ravioles, les mettre au congélateur 10 minutes environ.
  2. Pendant ce temps, émincer le poulet en petits morceaux.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le poulet et le faire revenir avec de l'arôme Maggi et de l'ail en poudre. Une fois le poulet cuit, éteindre le feu et réserver dans une assiette. Garder la poêle pour la suite de la recette.
  4. Émincer les champignons.
  5. Rallumer le feu. Une fois la poêle chaude, ajouter les ravioles et les remuer doucement. Les ravioles doivent se colorer et devenir croustillantes. Réserver.
  6. Préparer la sauce en mélanger le Skyr, le filet de citron, la moutarde, le sel et le poivre.
  7. Dans un saladier, mélanger la laitue, les champignons, les tomates séchées, le poulet et la vinaigrette.
  8. Puis ajouter les ravioles et mélanger à nouveau.
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