Quiche lorraine sans pâte
Calories
178
kcal
Protéines
18
g
Glucides
15
g
Lipides
6
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 150g de dés de jambon nature Bio Herta
165 kcal / 30g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 80g de farine Francine T55 Bio
268 kcal / 21g protéines / 55g glucides / 1g lipides - 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 60g de fromage râpé Bridelight 6% de MG
126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 500ml de lait demi-écrémé Viva Candia
205 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
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Réalisation
40
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 210° de manière à ce que le four soit bien chaud lorsque la quiche sera prête à être enfournée.
- Dans un saladier, casser les œufs et les fouetter énergiquement.
- Verser ensuite le lait puis ajouter la farine et mélanger jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Assaisonner l'appareil à quiche avec une pincée de sel et de poivre.
- Tapisser un moule de papier sulfurisé.
- Parsemer avec les morceaux de jambon et l'oignon émincé toute la surface du plat puis recouvrir avec le mélange œufs/ lait / farine.
- Terminer par saupoudrer le fromage râpé Bridelight sur le dessus.
- La quiche est prête à être enfournée pour une trentaine de minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
