Boeuf à la grecque

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
3
portion
portions
Calories
356
kcal
Protéines
36
g
Glucides
8
g
Lipides
20
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 130g d'olives dénoyautées Ail & Persil Bio Tramier
    168 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 17g lipides
  • 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides
  • 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 500g de pousses d'épinards crus
    115 kcal / 13g protéines / 11g glucides / 2g lipides
  • 100g de fromage de brebis réduit en sel Salakis
    273 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 23g lipides
  • Sel, Poivre
  • Arôme Maggi
  • Ail en poudre
  • Persil frais haché
  • Feuilles de menthe fraiche
  • Cannelle en poudre
  • Ciboulette émincée

Recette

20
minutes
  1. Commencer par émincer les oignons, le persil, la ciboulette et les olives.
  2. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter le boeuf et le faire revenir avec de l'arôme Maggi, de la cannelle, et de l'ail pendant 5 à 10 minutes.
  3. Ajouter les pousses d'épinards, les mélanger au reste et laisser réduire pendant 3 à 5 minutes.
  4. Ajouter les olives et la feta émiettée, assaisonner de sel et de poivre.
  5. Add the spinach, mix it in and cook until it wilts, about 2-3 minutes.
  6. Éteindre le feu et parsemer de ciboulette, persil et menthe.
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