Boeuf à la grecque

Nutrition pour 1 portion
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Calories
356
Kcal
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Protéines
36
g
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Lipides
20
g
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Glucides
8
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 130g d'olives dénoyautées Ail & Persil Bio Tramier
168 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 17g lipides - 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 500g de pousses d'épinards crus
115 kcal / 13g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 100g de fromage de brebis réduit en sel Salakis
273 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 23g lipides - Sel, Poivre
- Arôme Maggi
- Ail en poudre
- Persil frais haché
- Feuilles de menthe fraiche
- Cannelle en poudre
- Ciboulette émincée
Réalisation
20
minutes
- Commencer par émincer les oignons, le persil, la ciboulette et les olives.
- Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter le boeuf et le faire revenir avec de l'arôme Maggi, de la cannelle, et de l'ail pendant 5 à 10 minutes.
- Ajouter les pousses d'épinards, les mélanger au reste et laisser réduire pendant 3 à 5 minutes.
- Ajouter les olives et la feta émiettée, assaisonner de sel et de poivre.
- Add the spinach, mix it in and cook until it wilts, about 2-3 minutes.
- Éteindre le feu et parsemer de ciboulette, persil et menthe.
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