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Bonbons Piments

Nutrition pour 1 portion

Calories
48
Kcal
Protéines
3
g
Lipides
0
g
Glucides
6
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
13
portion
portions
  • 200g de Pois du Cap Crus Le Forban
    616 kcal / 44g protéines / 82g glucides / 2g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel
  • Cumin
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • Ciboulette émincée
  • 2cm de gingembre frais
  • 3 piments frais

Réalisation

45
minutes
  1. Faire tremper la veille les pois de cap dans de l'eau.
  2. Le lendemain, retirer les peaux en pressant avec les doigts.
  3. Puis passer les pois dans un mixeur.
  4. Piler/écraser l'ail avec le gingembre, du sel et le piment. Ciseler la ciboulette.
  5. Sortir la purée de pois de Cap du mixeur, mélanger avec la pâte ail/piment, la ciboulette émincée, le cumin, et la cuillère à café de curcuma.
  6. Former 13 petites boulettes et les aplatir légèrement.
  7. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, et déposer les boulettes dans la poêle.
  8. Prendre une baguette chinoise, et former un trou au milieu du bonbon piment.

Recette fitness pour femme sportive

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