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Cari camarons créole
Nutrition pour 1 portion
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Calories
326
Kcal
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Protéines
37
g
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Lipides
3
g
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Glucides
15
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 700g de crevettes crues et décortiquées (décongelées le cas échéant)
693 kcal / 138g protéines / 22g glucides / 6g lipides - 500g de tomates fraiches et bien mûres (environ 5 tomates)
386 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 1g lipides - 300g d' oignons doux (environ 4 oignons)
117 kcal / 3g protéines / 19g glucides / 2g lipides - 6 gousses d’ail (48g)
63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 5g d’huile d’olive
45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1/2 c.à.c de curcuma
- Sel
- Un petit piment
- Oignon vert
- 2, 3 feuilles de combava
- Thym
- Gingembre frais rapé
Réalisation
40
minutes
- Faire revenir les oignons finement émincés dans l'huile pour les colorer. Ajouter le gingembre râpé, l'ail, le thym. Remuer 2 minutes. Incorporer les tomates en petits dés ainsi que le curcuma et la feuille de combava. Saler et poivrer. Ajouter le piment si souhaité.
- Laisser compoter la sauce afin qu'elle épaississe. A ce moment, ajouter les crevettes, remuer et laisser mijoter 6 à 10 minutes.
- En fin de cuisson, zester le combava et servir bien chaud avec un riz blanc. Parsemer de tiges d'oignons verts ciselées.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 19g lipides - 400g de poitrine de poulet cru, coupé en tranche
452 kcal / 80g protéines / 2g glucides / 5g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides /0g lipides - 150g de crevettes crues
148 kcal / 29g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 200g de Pak choy (si introuvable remplacer en rajoutant plus de chou chinois)
32 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 200g de chou chinois
32 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 90g de germes de soja
126 kcal / 12g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 60ml de sauce soja salée (4 cuillères à soupe) SuziWan
37 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 15 ml de sauce aigre-douce Carrefour
- 15 ml de sauce de poisson
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122 kcal / 0g protéines / 28g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
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28 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
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