Frites de patate douce

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
138
kcal
Protéines
3
g
Glucides
27
g
Lipides
7
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 900g de patates douces à chair orange
    777 kcal / 13g protéines / 165g glucides / 39g lipides
  • 5g d’huile d’olive Carrefour
    40 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 1 blanc d'oeuf
    14 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • Paprika
  • Sel, poivre

Recette

40
minutes
  1. Laver et éplucher les patates douces et les couper en bâtonnets.  
  2. Dans un saladier, fouetter le blanc d'oeuf avec l'huile et le paprika.
  3. Ajouter les patates douces et bien mélanger le tout.
  4. Dresser les frites sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  5. Saler et poivrer. Enfourner à 210° et cuire une trentaine de minutes.
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Questions fréquentes

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