pas de publication .com

Gratin de riz aux légumes, poulet et sauce à la moutarde

Nutrition pour 1 portion

Calories
331
Kcal
Protéines
32
g
Lipides
7
g
Glucides
30
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
5
portion
portions
  • 1kg de mélange de légumes pour Wok surgelé Carrefour
    280 kcal / 10g protéines / 30g glucides / 0g lipides
  • 500g de riz basmati cuit
    360 kcal / 8g protéines / 80g glucides / 1g lipides
  • 500g de filet de poulet cru
    565 kcal / 100g protéines / 0g glucides / 19g lipides
  • 250ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    103 kcal / 8g protéines / 12g glucides / 3g lipides
  • 20g de maizena
    71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 45g de moutarde de Dijon Maille L'Originale
    67 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel, Poivre
  • Arôme Maggi

Réalisation

50
minutes
  1. Préchauffer le four à 190°. 
  2. Faire cuire les légume à la vapeur ou de la façon de ton choix. Pour ma part j'aime que les légumes gardent leurs aspects croquants et qu'ils ne soient pas gorgés d'eau.
  3. Pendant ce temps émincer le poulet et le faire revenir dans une poêle chaude avec un peu d'arôme Maggi.
  4. Une fois le poulet et les légumes cuits, les ajouter dans un grand saladier et mélanger avec le riz. Réserver.
  5. Pour la préparation de la sauce de Dijon : faire chauffer le lait dans une casserole. Délayer la maïzena dans un fond d'eau puis l'ajouter dans la casserole, ainsi que la moutarde. Remuer sans arrêt à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
  6. Verser la sauce au mélange légumes/riz poulet. Assaisonner.
  7. Transvaser le mélange dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé et enfourner pour 20 à 25 minutes à 190°.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Dans un plat à gratin de couleur noir est disposé la recette. On y voit le fromage fondu au dessus des épinards.
447
kcal
32
g
prot
50
min

Gratin de quinoa, épinards, poulet et Philadelphia

New
Le bowl cake aux lardons est présenté dans un petit saladier de couleur bleu alvéolé. Du fromage de chèvre sert de topping au bowl cake.
362
kcal
31
g
prot
20
min

Bowl cake aux lardons de volaille & fromage de chèvre

New
Le one pot orzo, épinards, boeuf et pois chiches est présenté dans un bol en céramique marron sur une table transparente.
365
kcal
30
g
prot
30
min

One Pot : Orzo, épinards, boeuf, pois chiches et tomates

New
Le gratin est présenté dans un moule rond blanc. Les pommes de terre coupées en rondelles et les généreux morceaux de cabillaud sont bien visibles.
371
kcal
32
g
prot
55
min

Gratin de pommes de terre & cabillaud

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement