Konjac à la carbonara

Nutrition pour 1 portion
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Calories
392
Kcal
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Protéines
45
g
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Lipides
16
g
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Glucides
7
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 320g de nouilles shirataki de konjac
48 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 200g de poulet cru, coupé en tranches
226 kcal / 40g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 150g de bacon fumé Herta
166 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 100g de crème fraiche épaisse légère 12% Elle & Vire
145 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 12g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - Sel, poivre
Réalisation
25
minutes
- Émincer le bacon et le faire cuire dans une poêle jusqu'à qu'il change de couleur mais pas croustillant. Mettre de côté.
- Réitérer l'opération pour le poulet.
- Dans un bol, mélanger l'oeuf et le parmesan.
- Dans la poêle précédemment utilisée, ajouter la moitié de la crème, le mélange oeuf et parmesan.
- Ajouter le restant de la crème, le poulet et le bacon.
- Rincer et égoutter le konjac cuit dans une passoire et les ajouter à la poêle. Laisser mijoter pendant 10 minutes environ.
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