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Konjac à la carbonara

Nutrition pour 1 portion

Calories
392
Kcal
Protéines
45
g
Lipides
16
g
Glucides
7
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 320g de nouilles shirataki de konjac
    48 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 200g de poulet cru, coupé en tranches
    226 kcal / 40g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 150g de bacon fumé Herta
    166 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 4g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100g de crème fraiche épaisse légère 12% Elle & Vire
    145 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 12g lipides
  • 30g de parmesan Casa Azzurra
    121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • Sel, poivre

Réalisation

25
minutes
  1. Émincer le bacon et le faire cuire dans une poêle jusqu'à qu'il change de couleur mais pas croustillant. Mettre de côté.
  2. Réitérer l'opération pour le poulet.
  3. Dans un bol, mélanger l'oeuf et le parmesan.
  4. Dans la poêle précédemment utilisée, ajouter la moitié de la crème, le mélange oeuf et parmesan.
  5. Ajouter le restant de la crème, le poulet et le bacon.
  6. Rincer et égoutter le konjac cuit dans une passoire et les ajouter à la poêle. Laisser mijoter pendant 10 minutes environ.

Recette fitness pour femme sportive

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