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Lasagnes mexicaines
Nutrition pour 1 portion
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Calories
340
Kcal
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Protéines
30
g
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Lipides
7
g
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Glucides
30
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 600g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
780 kcal / 131g protéines / 2g glucides / 27g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 6 tortillas Old El Paso sans gluten
579 kcal / 4g protéines / 125g glucides / 5g de lipides - 205g de haricots rouges Le Cabanon
109 kcal / 9g protéines / 11g glucides / 1g lipides - 1 poivron vert coupé en petits morceaux (environ 80g)
23 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 285g de maïs Carrefour
211 kcal / 2g protéines / 8g glucides / 1g lipides - 400g de concassé de tomates Mutti
104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 10 g d'épices pour fajitas mexicaine
- Sel et poivre noir au goût
Réalisation
40
minutes
- Dans une cocotte ou une casserole, faire revenir l’oignon et le poivron. Ajouter la viande hachée et laisser cuire à feu vif en remuant et en écrasant la viande avec le dos d’une fourchette. Ajouter l’assaisonnement pour fajitas, saler et poivrer.
- Ajouter les tomates, les haricots rouges, le maïs. Mélanger et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter à découvert environ 10 minutes.
- Disposer au fond d'un plat à gratin 2 tortillas.
- Etaler dessus une couche de la moitié de la préparation de viande hachée, parsemer avec ⅓ du fromage râpé.
- Répéter les couches précédentes : 2 tortillas, mélange de viande, la moitié du fromage restant.
- Terminer par 2 tortillas parsemées avec le reste du fromage râpé.
- Couvrir le moule avec du papier aluminium. Faire cuire au four préalablement chauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
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305
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28
g
prot
45
min
Roulés d'aubergines, ricotta, parmesan et sauce tomate
- 3 grosses aubergines (environ 895g)
295 kcal / 10g protéines / 21g glucides / 1g lipides - 250ml de coulis de tomates Panzani
55 kcal / 3g protéines / 8g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 250g de ricotta L'Italie des Fromages
345 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 25g lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 40g de parmesan râpé Galbani
159 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 1 gousse d'ail
- Sel, poivre
- Basilic frais
- Arôme Maggi
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397
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38
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prot
15
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Salade composée de radis, tomates, jambon sec, dés de fromage et pruneaux
- 160g de jambon sec Carrefour
346 kcal / 46g protéines / 0g glucides / 18g lipides - 200g de mâche Florette
53 kcal / 4g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 100g de radis
16 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 120g de tomates cerises
22 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 60g de fromage en dés Petit Marché
202 kcal / 15g protéines / 0g glucides / 16g lipides - 60g de pruneaux d'Agen dénoyautés Maitre Prunille
39 kcal / 1g protéines / 30g glucides / 0g lipides - 60g de tartinable à base de soja Ail & Fines Herbes Sojami
115 kcal / 7g protéines / 1g glucides / 9g lipides - Sel, Poivre
2
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333
kcal
27
g
prot
45
min
Sauté mines au poulet
- 200g de nouilles aux oeufs Suzi Wan
592 kcal / 20g protéines / 114g glucides / 4g lipides - 200g de Pak choy (si introuvable remplacer par du chou chinois)
32 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 140g de carottes crues
58 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 250g de haricots verts frais & crus
77 kcal / 4g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 190g de mini épis de maïs égouttés Kuhne
68 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Sucralose
- Sel, Poivre
- Sauce soja
- Ciboulette émincée
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293
kcal
36
g
prot
20
min
Poêlée de haricots verts, champignons, poulet rôti et oignons confits au vinaigre balsamique
- 1kg de haricots verts surgelés Bonduelle
320 kcal / 20g protéines / 39g glucides / 2g lipides - 500g de champignons de Paris frais & émincés
110 kcal / 15g protéines / 16g glucides / 2g lipides - 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 160g d'oignons rouges surgelés Carrefour
51 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 25ml de crème de balsamique Toscoro
48 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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