Magrets de canard au miel et radis confits

Calories
645
kcal
Protéines
35
g
Glucides
13
g
Lipides
35
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 400g de magret de canard cru
    1136 kcal / 69g protéines / 11g glucides / 90g lipides
  • 300g de radis cru
    34 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 15g de miel
    48 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 10g de beurre demi-sel de bretagne
    72 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 8g lipides
  • 2 cuillères à soupes de vinaigre de Xères
  • Poivre, Sel
Ajouter à ma liste de course

Réalisation

35
minutes
  1. Equeuter, laver et sécher les radis. Faire fondre le beurre dans une petite poêle anti-adhésive. Lorsqu'il mousse, poser les radis.
  2. Ajouter un peu de miel, le vinaigre de Xérès et prolonger la cuisson de 5 mn à feu modéré. Ensuite verser 5 cl d'eau, saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter 10 mn.
  3. Inciser la peau des magrets de canard. Saler, poivrer les deux faces des magrets puis badigeonner le gras de miel et poser dans un plat.
  4. Cuire les magrets, à mi-hauteur, sous le grill du four 5 mn côté peau face au grill, 5mn côté chair puis à nouveau 5 mn côté peau.
  5. Ensuite les emballer dans une feuille de papier en aluminium et les laisser reposer 5 mn avant de les trancher. Servir les magrets de canard avec les petits radis confits.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Text Link
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite

Questions fréquentes

Transforme ton corps sans te priver

Tu vas kiffer

Aubergines au parmesan

New
239
kcal
23
g
prot
40
min
  • 3 aubergines coupées en rondelles (environ 675g)
    143 kcal / 7g protéines / 16g glucides / 1g lipides
  • 100g de chapelure Tipiak
    353 kcal / 10g protéines / 74g glucides / 1g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • 790g de tomates entières Le Cabanon
    150 kcal / 9g protéines / 24g glucides / 1g lipides
  • 50g de parmesan râpé CASA AZZURRA
    201 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 1 tasse d'eau avec la conserve
  • Sel et poivre au goût
  • Epices italiennes
6

Salade de poulet à la grecque

New
340
kcal
49
g
prot
25
min

Pour la base :

  • 2 concombres moyens coupées en dés (environ 300g)
    34 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides  
  • 900g de poulet cru
    1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides
  • 80g poivron vert en dés
    16 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 50g de fromage blanc 0% Carrefour
    24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 50g tomates fraîches coupées en dés
    9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 40g d’olives noires hachées Le Brin d'Olivier
    132 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 13g lipides
  • 30g de feta émietté Carrefour
    82 kcal / 5g protéines / 0g glucides / 7g lipides
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
    2 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe d'origan frais

Pour le dressage :

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 15 g de Moutarde de Dijon Maille L'originale
    22 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 1 cuillère à soupe d'origan frais
  • Sel et poivre noir
4

Salade de fraises, épinards & poulet

New
258
kcal
30
g
prot
30
min
  • 450g de poulet cru
    508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 17g lipides
  • 625g de feuilles d'épinards
    144 kcal / 16g protéines / 14g glucides / 3g lipides
  • 250g de fraises
    96 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 1g lipides
  • 150g de concombre
    22 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 100g de fromage de chèvre Carrefour
    158 kcal / 9g protéines / 3g glucides / 12g lipides
  • 15g de miel CRETET
    47 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • 10ml de vinaigre balsamique Carrefour
    9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 15 g de Moutarde de Dijon Maille L'originale
    22 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • Sel, poivre
4

Coquillettes jambon & fromage

New
376
kcal
27
g
prot
30
min
  • 280g de coquillettes crues Alpina Savoie
    974 kcal / 31g protéines / 105g glucides / 5g lipides
  • 100ml de crème allégée 4% MG Carrefour
    71 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • 100g de skyr
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 1L d'eau
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • 4 tranches de blanc de dinde doré au four Fleury Michon
    163 kcal / 35g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel, poivre
4
Yummy
Apprends à manger sainement, sans privation : 5 jours de formation vidéo offerte
Enregistrer le poids
Enregistrer les données
Enregistrer les données
Objectif : 1 835 kcal
Avant modification : 1 835 Kcal
Enregistrer les modifications
Enregistrer les résultats
Filtrer les recettes
Chargement
Notification