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Quinotto à la mexicaine
Nutrition pour 1 portion
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Calories
369
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
12
g
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Glucides
35
g
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Fibres
8
g
Ingrédients
Pour
5
portion
portions
- 400g de pulpe de tomates en dés Carrefour
80 kcal / 5g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 4g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 1 poivron vert haché (environ 150g)
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides / 3g fibres - 65g de carottes coupées en petits morceaux
26 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 220g de haricots rouges égouttés Carrefour Bio
172 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 21g lipides / 15g fibres - 100g de maïs égouttés Jardin Bio
66 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 2g lipides / 2g fibres - 450g de Boeuf haché cru 5%
585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 22g lipides / 0g fibres - 240g de quinoa pesé cru Reflets de France
847 kcal / 36g protéines / 134g glucides / 13g lipides - Sel, poivre
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie
- Coriandre
- Thym
- Gingembre en poudre
- Cumin
- Arôme Maggi
Réalisation
50
minutes
- Porter à ébullition 1/2 litre d’eau avec le bouillon de légumes jusqu’à ce qu’il soit dissout. Ensuite, ajouter la pulpe de tomate au bouillon et réserver.
- Pendant que l'eau bouille, peler et émincer l'oignon. Couper le poivron en lamelles. Peler et couper la carotte en rondelles. Enfin, égoutter les haricots rouges et le maïs.
- Puis faire une chauffer une grande poêle anti-adhésive, y faire revenir la viande hachée avec de l'arôme Maggi. Une fois la viande cuite, la réserver dans une assiette.
- Ajouter ensuite dans la poêle l'oignon et le faire revenir. Puis incorporer le poivron et la carotte. Laisser cuire le tout environ 8 minutes.
- Ajouter le quinoa et le mélanger au reste de la préparation. Le recouvrir du mélange bouillon/pulpe de tomates et des épices.
- Remuer de temps en temps et laisser mijoter jusqu'à évaporation. Puis recouvrir à nouveau du bouillon jusqu'à épuisement de celui-ci et que le quinoa soit bien cuit.
- Terminer en ajoutant les haricots rouges, le maïs et la viande hachée. Mélangez et laisser chauffer encore 2 minutes.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Tu vas kiffer
New
428
kcal
34
g
prot
25
min
One pot riz et boeuf à la mexicaine
- 450g de Boeuf haché cru 5%
585 kcal / 98g protéines / 1g glucides / 22g lipides - 5g d’huile d’olive Carrefour
45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 100g de Poivron rouge
40 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 500g d'haricots rouges en boite Le Cabanon
265 kcal / 22g protéines / 26g glucides / 1g lipides - 250g de maïs en boite Carrefour sans sucres ajoutés
185 kcal / 6g protéines / 27g glucides / 4g lipides - 150g de riz cru
528 kcal / 14g protéines / 114g glucides / 1g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr + 375ml d'eau
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 100g de cheddar râpé Les délices d'Amélie
409 kcal / 24g protéines / 4g glucides / 33g lipides - 150g de tomates
27 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe de coriandre
- Sel et Poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de cumin
5
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247
kcal
25
g
prot
35
min
Burger de butternut
- 395g de courge butternut crue et pelée
178 kcal / 4g protéines / 46g glucides / 0g lipides - 2 steak haché 5% de MG Charal
258 kcal / 44g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 1 tranche (environ 17g) de cheddar à Burger Le Président
40 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 20g de ketchup réduit en sucres Heinz
9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 20g d'oignons
9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 20g de laitue Iceberg
- Sel, Poivre
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626
kcal
52
g
prot
48
min
Beef Lok Lak
- 400g de faux-filet de boeuf cru
608 kcal / 89g protéines / 2g glucides / 27g lipides - 400g de riz cuit (refroidi)
576 kcal / 12g protéines / 127g glucides / 2g lipides - 45g de double concentré de tomates Carrefour Bio
41 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
- Oignons verts ciselés
- Sel, Poivre
2
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