Salade pastèque, roquette et feta

Portion
Portions
2
repas
Réalisation
10
min
Calories*
313
kcal
protéines*
22
g
Glucides*
16
g
graisses*
17
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients

Base :

  • 150g de pastèque
    58 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 125g de roquette
    39 kcal / 4g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 100g de feta Carrefour
    273 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 23g lipides
  • 100g de blanc de poulet Fleury Michon
    100 kcal / 21g protéines / 0g glucides / 2g lipides

Vinaigrette :

  • 10ml d'huile d'olive Carrefour
    82 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • 10ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
    9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Jus de 2 clémentines (environ 90 ml)
    42 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Base :

  • 150g de pastèque
    58 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 125g de roquette
    39 kcal / 4g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 100g de feta Carrefour
    273 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 23g lipides
  • 100g de blanc de poulet Fleury Michon
    100 kcal / 21g protéines / 0g glucides / 2g lipides

Vinaigrette :

  • 10ml d'huile d'olive Carrefour
    82 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • 10ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
    9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Jus de 2 clémentines (environ 90 ml)
    42 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre
Recette
  1. Couper la pastèque, l'oignon rouge et la feta et le jambon.
  2. Dans un bol, ajouter les ingrédients pour la vinaigrette. Ajouter l'oignon rouge fraîchement coupé et laisser tremper au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  3. Ajouter la roquette, la pastèque et la feta. Arroser la vinaigrette sur la salade.
  1. Couper la pastèque, l'oignon rouge et la feta et le jambon.
  2. Dans un bol, ajouter les ingrédients pour la vinaigrette. Ajouter l'oignon rouge fraîchement coupé et laisser tremper au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  3. Ajouter la roquette, la pastèque et la feta. Arroser la vinaigrette sur la salade.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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