Salade pastèque, roquette et feta

Réalisation :
10
min

Ingrédients

Pour
2
portion
portions

Base :

  • 150g de pastèque
    58 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 125g de roquette
    39 kcal / 4g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 100g de feta Carrefour
    273 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 23g lipides
  • 100g de blanc de poulet Fleury Michon
    100 kcal / 21g protéines / 0g glucides / 2g lipides

Vinaigrette :

  • 10ml d'huile d'olive Carrefour
    82 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • 10ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
    9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Jus de 2 clémentines (environ 90 ml)
    42 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre

Recette

10
minutes
  1. Couper la pastèque, l'oignon rouge et la feta et le jambon.
  2. Dans un bol, ajouter les ingrédients pour la vinaigrette. Ajouter l'oignon rouge fraîchement coupé et laisser tremper au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  3. Ajouter la roquette, la pastèque et la feta. Arroser la vinaigrette sur la salade.

Le mot du coach

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Base :

  • 150g de pastèque
    58 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 125g de roquette
    39 kcal / 4g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 100g de feta Carrefour
    273 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 23g lipides
  • 100g de blanc de poulet Fleury Michon
    100 kcal / 21g protéines / 0g glucides / 2g lipides

Vinaigrette :

  • 10ml d'huile d'olive Carrefour
    82 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • 10ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
    9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Jus de 2 clémentines (environ 90 ml)
    42 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre
  1. Couper la pastèque, l'oignon rouge et la feta et le jambon.
  2. Dans un bol, ajouter les ingrédients pour la vinaigrette. Ajouter l'oignon rouge fraîchement coupé et laisser tremper au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  3. Ajouter la roquette, la pastèque et la feta. Arroser la vinaigrette sur la salade.
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