
Salade de pastèque, roquette et feta
Ingrédients
Base :
- 150g de pastèque
58 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 125g de roquette
39 kcal / 4g protéines / 3g glucides / 1g lipides - 100g de feta Carrefour
273 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 23g lipides - 100g de blanc de poulet Fleury Michon
100 kcal / 21g protéines / 0g glucides / 2g lipides
Vinaigrette :
- 10ml d'huile d'olive Carrefour
82 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 10ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Jus de 2 clémentines (environ 90 ml)
42 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 0g lipides - Sel et poivre
Réalisation
- Couper la pastèque, l'oignon rouge et la feta et le jambon.
- Dans un bol, ajouter les ingrédients pour la vinaigrette. Ajouter l'oignon rouge fraîchement coupé et laisser tremper au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Ajouter la roquette, la pastèque et la feta. Arroser la vinaigrette sur la salade.