pas de publication .com

Saumon à la Toscane

Nutrition pour 1 portion

Calories
313
Kcal
Protéines
29
g
Lipides
17
g
Glucides
8
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 480g de saumon cru avec peau (4 filets)
    931 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 59g lipides
  • 125ml de crème semi-épaisse 4% de MG Elle & Vire
    99 kcal / 4g protéines / 8g glucides / 5g lipides
  • 500g d'épinards crus
    115 kcal / 13g protéines / 11g glucides / 2g lipides  
  • 220g de tomates cerises coupées en deux
    74 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Basilic, persil

Réalisation

25
minutes
  1. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive à feu moyen-élevé.
  2. Assaisonner le saumon de sel et de poivre, puis le faire cuire pendant 6 minutes, côté peau vers le haut. Retourner le saumon et faire cuire 2 minutes, puis réserver dans une assiette.
  3. Réduire à feu moyen. Ajouter l’ail dans la poêle et le faire sauter environ une minute, avant d’ajouter les tomates, le sel et le poivre. Quand les tomates commencent à boursoufler, ajouter les épinards et faire cuire jusqu’à ce qu’ils commencent à se ramollir.
  4. Ajouter la crème, les herbes, puis porter à frémissement, avant de baisser à feu doux, jusqu’à ce que la sauce soit réduite, environ 3 minutes. Remettre le saumon dans la poêle et le mouiller de la sauce. Laisser mijoter jusqu’à cuisson complète du saumon, soit environ 3 minutes.
  5. Garnir d’un peu plus d’herbe et presser un quartier de citron au-dessus avant de servir.


Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Douze buchettes apéritives au saumon fumé, aneth, St-Moret et pignons de pin sont présentées sur un plat de couleur bleu alvéolé.
51
kcal
3
g
prot
20
min

Buchettes apéritives au saumon fumé, aneth & St-Moret, miel, pignons de pin

New
Deux filets de cabillaud sont présentés dans une belle assiette de couleur blanche. Des pistaches et des poireaux sont visibles autour.
342
kcal
44
g
prot
55
min

Filet de cabillaud aux pistaches et poireaux

New
Dans un saladier, le Salmorejo de couleur légèrement jaune/orangé est parsemé de petits morceaux de jambon et d'oeuf.
370
kcal
33
g
prot
15
min

Salmorejo

New
Un saladier en terre cuite accueille le mélange des différents ingrédients de la recette. A côté se trouve de la ciboulette et deux oignons doux.
356
kcal
36
g
prot
20
min

Boeuf à la grecque

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Transforme ton corps sans te priver
Chargement