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Saumon à la Toscane
Nutrition pour 1 portion
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Calories
313
Kcal
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Protéines
29
g
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Lipides
17
g
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Glucides
8
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 480g de saumon cru avec peau (4 filets)
931 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 59g lipides - 125ml de crème semi-épaisse 4% de MG Elle & Vire
99 kcal / 4g protéines / 8g glucides / 5g lipides - 500g d'épinards crus
115 kcal / 13g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 220g de tomates cerises coupées en deux
74 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Basilic, persil
Réalisation
25
minutes
- Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive à feu moyen-élevé.
- Assaisonner le saumon de sel et de poivre, puis le faire cuire pendant 6 minutes, côté peau vers le haut. Retourner le saumon et faire cuire 2 minutes, puis réserver dans une assiette.
- Réduire à feu moyen. Ajouter l’ail dans la poêle et le faire sauter environ une minute, avant d’ajouter les tomates, le sel et le poivre. Quand les tomates commencent à boursoufler, ajouter les épinards et faire cuire jusqu’à ce qu’ils commencent à se ramollir.
- Ajouter la crème, les herbes, puis porter à frémissement, avant de baisser à feu doux, jusqu’à ce que la sauce soit réduite, environ 3 minutes. Remettre le saumon dans la poêle et le mouiller de la sauce. Laisser mijoter jusqu’à cuisson complète du saumon, soit environ 3 minutes.
- Garnir d’un peu plus d’herbe et presser un quartier de citron au-dessus avant de servir.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans une demi baguette ouverte se trouve le poulet bien grillé coupé en fines tranches avec les carottes émincées et enfin de la coriandre pour finir.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65d743c380214893b6c21848_bahn-mi-2.jpg)
460
kcal
39
g
prot
20
min
Bahn mi : sandwich vietnamien
- 120g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
142 kcal / 29g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1/2 baguette de campagne Carrefour
303 kcal / 10g protéines / 61g glucides / 1g lipides / 4g fibres - 40g de mélange crudités Florette
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Jus d'1/2 citron vert (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 30g de concombres
4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 2 + 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de riz Tanoshi
- Coriandre émincée
- Sel et poivre noir au goût
- Ciboulette
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 4 épices
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![Un saladier profond de couleur bleu accueille la recette de gratin de pâtes au thon et aux épinards.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/651f01e6f31e28ce8ce9c516_gratin-epinards-pates-thon-2.jpg)
287
kcal
29
g
prot
45
min
Gratin de pâtes au thon et aux épinards
- 120g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
402 kcal / 30g protéines / 57g glucides / 3g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 160g de thon au naturel égoutté Petit Navire
224 kcal / 42g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 200g d'épinards surgelés Carrefour Bio
60 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 100g de crème semi-épaisse 4% de MG Bridelight
83 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 5g lipides - 2 tranches de croque emmental Président
69 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
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![La salade de pâtes, viande des grisons, tomates cerises, parmesan et pesto de tomates séchées est présentée dans un petit saladier de couleur bleu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/64f9c76f26d63482c705d47d_salade-pa%CC%82tes-tomates-grison-2.jpg)
387
kcal
52
g
prot
20
min
Salade de pâtes, viande des grisons, tomates cerises, parmesan et pesto de tomates séchées
- 100g de pâtes crues protéinées WW
337 kcal / 50g protéines / 23g glucides / 2g lipides - 40g de sauce pesto rustico Barilla
64 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 5g lipides - 100g de viande des grisons Carrefour
193 kcal / 40g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 320g de tomates cerises
58 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 30g de parmesan en copeaux AOP Treo
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 30g lipides - Sel, poivre
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![Dans un grand bol de couleur bleu, une patate douce coupée en deux est garnies par de la saucisse de volaille coupée en petites tranches.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62d9abbf5abcaf55c50823c4_patate-douce-saucisses-barbecue.jpg)
416
kcal
31
g
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25
min
Patate douce aux saucisses de volaille et sauce barbecue
- 2 patates douces de taille moyenne (environ 400g crues)
345 kcal / 6g protéines / 73g glucides / 0g lipides - 300g de saucisses de volaille bio Nature de France
417 kcal / 54g protéines / 1g glucides / 21g lipides - 60g de sauce barbecue Kühne
70 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
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