Chou-fleur rôti au miel et à l'ail

Calories
162
kcal
Protéines
4
g
Glucides
30
g
Lipides
1
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 700g de chou-fleur cru
    183 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 5g lipides
  • 30g de maizena
    106 kcal / 0g protéines / 26g glucides / 0g lipides
  • 6 gousses d’ail (48g)
    63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 15g de sriracha Go-Tan
    13 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 90g de miel Cretet
    285 kcal / 1g protéines / 69g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe d'oignons en poudre
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
  • 6 cuillères à soupe d'eau
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Réalisation

30
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°. Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y disposer les fleurons de chou-fleur. 
  2. Faire rôtir pendant 15 à 20 minutes. Une fois cuits, laisser refroidir pendant environ 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, préparer la sauce, mélanger dans une casserole tous les ingrédients ensemble sauf la maizena et l'eau. Faire revenir à feu doux et bien mélanger jusqu'à que la sauce soit lisse.
  4. Dans un petit bol, bien mélanger la maizena avec l'eau et l'ajouter ensuite au reste de la sauce. Porter à ébullition. Laisser ensuite la sauce refroidir quelques minutes. 
  5. Quand le chou-fleur a refroidi, mettre les fleurons dans un grand bol. Verser ensuite la sauce et mélanger. 
  6. Servir bien chaud.
  7. i

Recette fitness pour femme sportive

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Ktipiti

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52
kcal
4
g
prot
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  • 300g de fromage blanc 0% Carrefour
    144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • 320g de poivrons rouges
    94 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides
  • 100g de feta Carrefour
    273 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 23g lipides
  • 2 gousses d'ail
    8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Paprika
  • Poivre
  • Sel
10

Houmous de haricots noirs

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72
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  • 3 gousses d’ail (environ 8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 435g de haricots noirs égouttés Cassegrain
    404 kcal / 24g protéines / 56g glucides / 2g lipides
  • 1 morceau de 2,5cm de gingembre frais
  • Sel, poivre
  • 10 cuillères à soupe d'eau
6

Pain de chou-fleur

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  • 55g de farine de coco NaturGreen
    168 kcal / 10g protéines / 13g glucides / 7g lipides
  • 575g de chou-fleur émincé
    132 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 2g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 6 blancs d'oeufs
    86 kcal / 19g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • Quelques feuilles de persil
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
6

Quiche aux tomates sans pâte

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  • 200g de Skyr Danone
    114 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 80g de farine Francine T55 Bio
    268 kcal / 21g protéines / 55g glucides / 1g lipides
  • 4 oeufs
    280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides
  • 260g de tomates
    50 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 60g de fromage râpé Bridelight 6% de MG
    126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • 300ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    123 kcal / 10g protéines / 14g glucides / 3g lipides
  • Sel, poivre
4
Yummy
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