Chou-fleur rôti au miel et à l'ail
Calories
162
kcal
Protéines
4
g
Glucides
30
g
Lipides
1
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 700g de chou-fleur cru
183 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 5g lipides - 30g de maizena
106 kcal / 0g protéines / 26g glucides / 0g lipides - 6 gousses d’ail (48g)
63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 15g de sriracha Go-Tan
13 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 90g de miel Cretet
285 kcal / 1g protéines / 69g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe d'oignons en poudre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 6 cuillères à soupe d'eau
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Réalisation
30
minutes
- Préchauffer le four à 200°. Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y disposer les fleurons de chou-fleur.
- Faire rôtir pendant 15 à 20 minutes. Une fois cuits, laisser refroidir pendant environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, préparer la sauce, mélanger dans une casserole tous les ingrédients ensemble sauf la maizena et l'eau. Faire revenir à feu doux et bien mélanger jusqu'à que la sauce soit lisse.
- Dans un petit bol, bien mélanger la maizena avec l'eau et l'ajouter ensuite au reste de la sauce. Porter à ébullition. Laisser ensuite la sauce refroidir quelques minutes.
- Quand le chou-fleur a refroidi, mettre les fleurons dans un grand bol. Verser ensuite la sauce et mélanger.
- Servir bien chaud.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
