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Chou-fleur rôti au miel et à l'ail
Nutrition pour 1 portion
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Calories
162
Kcal
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Protéines
4
g
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Lipides
1
g
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Glucides
30
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 700g de chou-fleur cru
183 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 5g lipides - 30g de maizena
106 kcal / 0g protéines / 26g glucides / 0g lipides - 6 gousses d’ail (48g)
63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 15g de sriracha Go-Tan
13 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 90g de miel Cretet
285 kcal / 1g protéines / 69g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe d'oignons en poudre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 6 cuillères à soupe d'eau
Réalisation
30
minutes
- Préchauffer le four à 200°. Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y disposer les fleurons de chou-fleur.
- Faire rôtir pendant 15 à 20 minutes. Une fois cuits, laisser refroidir pendant environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, préparer la sauce, mélanger dans une casserole tous les ingrédients ensemble sauf la maizena et l'eau. Faire revenir à feu doux et bien mélanger jusqu'à que la sauce soit lisse.
- Dans un petit bol, bien mélanger la maizena avec l'eau et l'ajouter ensuite au reste de la sauce. Porter à ébullition. Laisser ensuite la sauce refroidir quelques minutes.
- Quand le chou-fleur a refroidi, mettre les fleurons dans un grand bol. Verser ensuite la sauce et mélanger.
- Servir bien chaud.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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300
kcal
24
g
prot
25
min
Pancakes salés tomates, blanc de dinde & mozzarella
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 50g de mozarella light Galbani
81 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 70g de farine Francine T55 Bio
236 kcal / 7g protéines / 50g glucides / 1g lipides - 2 oeufs
158 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 160g de tomate fraiche (environ 1)
30 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 35g de blanc de dinde sans nitrite Herta
39 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 1/2 sachet de levure
- Pincée de sel
- Eau
2
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![Six belles parts de quiche sans pâtes aux poireaux, feta et romarin sont présentées dans me plat de cuisson.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6543ce3c21fc5e9786fd157e_quiche-poireaux-feta.jpg)
174
kcal
15
g
prot
40
min
Quiche sans pâte aux poireaux, fêta et romarin
- 300g de poireaux en rondelles surgelés Carrefour
87 kcal / 6g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 80g de farine Francine T55 Bio
268 kcal / 21g protéines / 55g glucides / 1g lipides - 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - 500ml de lait demi-écrémé Viva Candia
205 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 5g lipides - 125g de feta allégée 9% de MG Salakis
201 kcal / 24g protéines / 1g glucides / 11g lipides - Sel, poivre
- Romarin
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![Présenté dans un plat creux, cette salade exotique donne envie d'être dégustée. Trois tranches de citron agrémentent le tout.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60d47d616d5af01020edbff7_salade-de-l%27exploratrice.jpeg)
304
kcal
20
g
prot
25
min
Salade de l'exploratrice
- 150g de petits pois égouttés
88 kcal / 6g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 210g de lentilles égouttées Daucy
147 kcal / 11g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 500g de riz cuit et froid
836 kcal / 20g protéines / 172g glucides / 5g lipides - 4 galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - Sel, Poivre
- Ciboulette
- Cumin
- Cannelle
- Cardamome
- Curcuma
- Sauce soja salée
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![La quiche sans pâtes aux knackis, poivrons et fromage de chèvre est présentée dans un grand saladier.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/64cbceb547cbfd9e4eea460d_quiche-knacki-chevre-2.jpg)
166
kcal
14
g
prot
40
min
Quiche sans pâte aux knackis, poivrons et fromage de chèvre
- 180g de knacki volaille
365 kcal / 27g protéines / 4g glucides / 27g lipides - 80g de farine Francine T55 Bio
268 kcal / 21g protéines / 55g glucides / 1g lipides - 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - 500ml de lait demi-écrémé Viva Candia
205 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 5g lipides - 80g de fromage de chèvre -30% de MG Soignon
164 kcal / 18g protéines / 1g glucides / 10g lipides - 200g de poivrons crus
44 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
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