Le Pommande : Gâteau protéiné pommes & amandes
Nutrition
Ingrédients
- 2 pommes (environ 300g)
160 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 50ml de lait d'amande sans sucres Alpro
6 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 50g de compote de pommes & vanille sans sucres ajoutés Jardin Bio
28 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 2 sticks Canderel vanille
14 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 7g d'amandes effilées Vahiné
43 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 100g de farine Francine tous usages
338 kcal / 10g protéines / 72g glucides / 1g lipides - 25g d'amandes en poudre bruts Vahiné
179 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 15g lipides - 30g whey vanille MyProtein
124 kcal / 24g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 1 sachet de levure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Recette
- Préchauffer le four à 180°.
- Peler, épépiner et découper les pommes en morceaux.
- Dans un saladier, ajouter la farine, le sucre vanillé, les protéines en poudres, les amandes en poudre, la levure et former un puis.
- Y casser les oeufs et mélanger. Puis incorporer le lait, la compote, et l'extrait de vanille.
- Enfin ajouter les pommes (en garder quelques morceaux).
- Dans un moule en silicone, ou recouvert de papier sulfurisé, verser la pâte.
- Sur le dessus rajouter les derniers morceaux de pommes.
- Enfourner pour 40 minutes à 180°.
- Une fois cuit, sortir du four et décorer d'amandes effilées.