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Papillotes de cabillaud au pesto

Calories
246

kcal
Protéines
37

g
Glucides
5

g
Lipides
8

g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 4 filets de cabillaud (environ 800g)
    620 kcal / 145g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 180g de pesto rustico basilic & courgettes Barilla
    350 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 28g lipides
  • Sel, poivre

Réalisation

35
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Éplucher et écraser les gousses d'ail.
  3. Étaler l'ail écrasé sur les filets de cabillaud, assaisonner puis placer les filets dans des papillotes en silicone ou dans du papier aluminium.
  4. Répartir équitablement à l'aide d'un pinceau le pesto sur les filets avant de fermer les papillotes.
  5. Enfourner pour 20 minutes de cuisson environ, cela dépend de l'épaisseur des filets.
  6. C'est prêt !

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Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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