Pâtes façon bolognaise aux pois-chiches
Nutrition
Valeurs pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
484
kcal
Protéines
35
g
Glucides
56
g
Lipides
7
g
Poids d'une portion ?
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 300g de pois-chiches D'Aucy
327 kcal / 19g protéines / 6g glucides / 7g lipides - 400g d'haché végétal Happy Bio Veggie
512 kcal / 84g protéines / 5g glucides / 15g lipides - 200g d'oignons coupés en dés
78 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 150g carottes émincées
55 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 300g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
66 kcal / 4g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 250g de pâtes crues Panzani (ici Penne)
887 kcal / 30g protéines / 180g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- Persil
- Basilic
Recette
25
minutes
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps émincer les oignons, l'ail, les carottes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons, les carottes, l'ail et faire revenir pendant 8 minutes environ et y ajouter l'haché végétal et laisser cuire quelques minutes.
- Dans un blender, mettre le mélange d'oignons, les pois-chiches, le coulis de tomates, le basilic, le persil, le sel et le poivre et de l'eau si nécessaire.
- Égoutter les penne et y verser la sauce.
Le mot du coach
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- 300g de pois-chiches D'Aucy
327 kcal / 19g protéines / 6g glucides / 7g lipides - 400g d'haché végétal Happy Bio Veggie
512 kcal / 84g protéines / 5g glucides / 15g lipides - 200g d'oignons coupés en dés
78 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 150g carottes émincées
55 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 300g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
66 kcal / 4g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 250g de pâtes crues Panzani (ici Penne)
887 kcal / 30g protéines / 180g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- Persil
- Basilic
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps émincer les oignons, l'ail, les carottes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons, les carottes, l'ail et faire revenir pendant 8 minutes environ et y ajouter l'haché végétal et laisser cuire quelques minutes.
- Dans un blender, mettre le mélange d'oignons, les pois-chiches, le coulis de tomates, le basilic, le persil, le sel et le poivre et de l'eau si nécessaire.
- Égoutter les penne et y verser la sauce.
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