Un gros caquelon en faïence bleue reçoit les pennes et les pois chiches colorés par le coulis de tomates.

Pâtes façon bolognaise aux pois-chiches

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
484
kcal
Protéines
35
g
Glucides
56
g
Lipides
7
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 300g de pois-chiches D'Aucy
    327 kcal / 19g protéines / 6g glucides / 7g lipides
  • 400g d'haché végétal Happy Bio Veggie
    512 kcal / 84g protéines / 5g glucides / 15g lipides
  • 200g d'oignons coupés en dés
    78 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 150g carottes émincées
    55 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 300g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
    66 kcal / 4g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 250g de pâtes crues Panzani (ici Penne)
    887 kcal / 30g protéines / 180g glucides / 4g lipides
  • Sel, poivre
  • Persil
  • Basilic

Recette

25
minutes
  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  2. Pendant ce temps émincer les oignons, l'ail, les carottes.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons, les carottes, l'ail et faire revenir pendant 8 minutes environ et y ajouter le haché végétal et laisser cuire quelques minutes. eDans un blender, mettre le mélange d'oignons, les pois-chiches, le coulis de tomates, le basilic, le persil, le sel et le poivre et de l'eau si nécessaire.
  1. Égoutter les penne et y verser la sauce.

Le mot du coach

Les pois chiches sont l'indispensable ingrédient des régimes végétariens et végétaliens, puisqu'ils sont riches en fer.

Le pois chiche est ton ami. Il est notamment super intéressant pour celles qui font du sport.

Ils contiennent beaucoup de nutriments, telles que des protéines, des vitamines et des fibres. Ces dernières permettent de réduire le niveau de mauvais cholestérol qui s’incruste dans ton sang.

Ils sont également riches en potassium, ils améliorent la circulation mais régulent également la pression artérielle.

Pour faire le bilan, non seulement les pois chiches agissent pour le bon développement général du corps, mais en plus, ils renforcent le système immunitaire. Ils sont savoureux et se déclinent sous de nombreuses formes. En quelques mots, les pois chiches ont tout pour te plaire.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • 300g de pois-chiches D'Aucy
    327 kcal / 19g protéines / 6g glucides / 7g lipides
  • 400g d'haché végétal Happy Bio Veggie
    512 kcal / 84g protéines / 5g glucides / 15g lipides
  • 200g d'oignons coupés en dés
    78 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 150g carottes émincées
    55 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 300g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
    66 kcal / 4g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 250g de pâtes crues Panzani (ici Penne)
    887 kcal / 30g protéines / 180g glucides / 4g lipides
  • Sel, poivre
  • Persil
  • Basilic
  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  2. Pendant ce temps émincer les oignons, l'ail, les carottes.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons, les carottes, l'ail et faire revenir pendant 8 minutes environ et y ajouter le haché végétal et laisser cuire quelques minutes. eDans un blender, mettre le mélange d'oignons, les pois-chiches, le coulis de tomates, le basilic, le persil, le sel et le poivre et de l'eau si nécessaire.
  1. Égoutter les penne et y verser la sauce.

Les pois chiches sont l'indispensable ingrédient des régimes végétariens et végétaliens, puisqu'ils sont riches en fer.

Le pois chiche est ton ami. Il est notamment super intéressant pour celles qui font du sport.

Ils contiennent beaucoup de nutriments, telles que des protéines, des vitamines et des fibres. Ces dernières permettent de réduire le niveau de mauvais cholestérol qui s’incruste dans ton sang.

Ils sont également riches en potassium, ils améliorent la circulation mais régulent également la pression artérielle.

Pour faire le bilan, non seulement les pois chiches agissent pour le bon développement général du corps, mais en plus, ils renforcent le système immunitaire. Ils sont savoureux et se déclinent sous de nombreuses formes. En quelques mots, les pois chiches ont tout pour te plaire.

Tu vas te transformer !
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