Bol Hawaïen
Nutrition
Ingrédients
- 630g de courgettes crues (environ 2 grosses)
104 kcal / 8g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 200g de riz cuit
288 kcal / 6g protéines / 64g glucides / 1g lipides - 20ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 320g de poivrons rouges
94 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200g d'ananas égouttés en rondelles Del Monte
126 kcal / 1g protéines / 28g glucides / 0g lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir
- 2 cuillères à soupe Arôme Maggi / Sauce soja salée
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 4 épices Ducros
Recette
- Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja/arôme Maggi, le vinaigre de riz, le 4 épices, les gousses d'ail émincées, le sirop d'érable et la maizena.
- Émincer le poulet puis le laisser mariner dans la sauce.
- Pendant ce temps émincer tous les légumes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, faire revenir les courgettes avec un peu de sel et d'eau. Réserver.
- Faire la même chose pour les poivrons. Réserver.
- Terminer en faisant dorer l'ananas. Réserver.
- Une fois tous les légumes cuits, cuire le poulet et le oignons pendant 5-10 minutes.
- Il ne te reste plus qu'à composer le bol avec le riz, les légumes et le poulet.