Bowl cake salé au poulet

Portion
Portions
1
repas
Réalisation
10
min
Calories*
370
kcal
protéines*
36
g
Glucides*
27
g
graisses*
11
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 75g de blanc de poulet cru
    85 kcal / 15g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 40g de flocons d'avoine
    149 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 3g lipides
  • 100g de skyr
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 pincée de levure

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 75g de blanc de poulet cru
    85 kcal / 15g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 40g de flocons d'avoine
    149 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 3g lipides
  • 100g de skyr
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 pincée de levure
Recette
  1. Battre l'oeuf et le Skyr dans un bol.
  2. Ajouter les flocons d'avoine et la levure chimique, puis bien remuer.
  3. Couper le blanc de poulet en allumettes. L'ajouter à la préparation, saler et poivrer selon vos goûts.
  4. Placer le bol dans le micro-ondes. Faire cuire 4 minutes à pleine puissance.
  5. Quand le bowl cake est cuit, le sortir de suite du micro-ondes et le retourner dans une assiette afin de le démouler.
  1. Battre l'oeuf et le Skyr dans un bol.
  2. Ajouter les flocons d'avoine et la levure chimique, puis bien remuer.
  3. Couper le blanc de poulet en allumettes. L'ajouter à la préparation, saler et poivrer selon vos goûts.
  4. Placer le bol dans le micro-ondes. Faire cuire 4 minutes à pleine puissance.
  5. Quand le bowl cake est cuit, le sortir de suite du micro-ondes et le retourner dans une assiette afin de le démouler.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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À Propos

Le bowl cake est comme son nom l'indique un "gâteau dans un bol" ! Très facile à réaliser et surtout ultra rapide, c'est le petit déjeuner idéal des matins pressés.

Pour confectionner un Bowl cake c'est assez simple il suffit de mélanger dans un bol : une céréale (blé, avoine, riz ...), du lait (vache, chèvre, soja, coco ...), un oeuf et de la levure et de le faire cuire au micro ondes quelques minutes.

Voici une nouvelle recette de Bowl cake salé au poulet, pour un déjeuner rapide et délicieux optimisé en protéines grâce au Skyr.

Le skyr est une spécialité laitière Islandaise de la même catégorie que le yaourt. Il est créé à partir de lait fermenté qui est plein de bonnes bactéries. Il est très réputé dans la cuisine anglo-saxone et scandinave et commence seulement à se faire connaître en France. Tu pourras en trouver nature mais également aromatisé à la vanille ou aux fruits.

Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
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