Bowl cake salé saumon, épinard, chèvre

par Jérémy Loreau

Nutrition

Par portion
Calories
436
kcal
Protéines
35
g
Glucides
26
g
Lipides
18
g

Ingrédients

1
portion
portions
  • 100g d'épinards cuits et égouttés
    21 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 35g de fromage de chèvre Chavroux
    57 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 4g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100g de Skyr
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 tranche de saumon fumé (35g)
    73 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 40g de flocons d'avoine
    149 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 3g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à café de levure

Recette

10
minutes
  1. Dans un grand bol, mélanger les flocons et l'oeuf. Ajouter le fromage blanc et mélanger. Saler très peu et poivrer.
  2. Ajouter la levure chimique, les épinards et le chèvre. Bien mélanger l'ensemble et lisser la surface.
  3. Faire cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 3 minutes 30. Laisser tiédir avant de démouler.
  4. Déposer alors la tranche de saumon fumé !

+ infos

Le bowl cake est comme son nom l'indique un "gâteau dans un bol" ! Très facile à réaliser et surtout ultra rapide, c'est le petit déjeuner idéal des matins pressés.

Pour confectionner un Bowl cake c'est assez simple il suffit de mélanger dans un bol : une céréale (blé, avoine, riz ...), du lait (vache, chèvre, soja, coco ...), un oeuf et de la levure et de le faire cuire au micro ondes quelques minutes.

Voici une nouvelle recette de Bowl cake salé saumon, épinard, chèvre, pour un déjeuner rapide et délicieux optimisé en protéines grâce au Skyr.

Le skyr est une spécialité laitière Islandaise de la même catégorie que le yaourt. Il est créé à partir de lait fermenté qui est plein de bonnes bactéries. Il est très réputé dans la cuisine anglo-saxone et scandinave et commence seulement à se faire connaître en France. Tu pourras en trouver nature mais également aromatisé à la vanille ou aux fruits.

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  • 100g d'épinards cuits et égouttés
    21 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 35g de fromage de chèvre Chavroux
    57 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 4g lipides
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100g de Skyr
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 tranche de saumon fumé (35g)
    73 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 4g lipides
  • 40g de flocons d'avoine
    149 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 3g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à café de levure
  1. Dans un grand bol, mélanger les flocons et l'oeuf. Ajouter le fromage blanc et mélanger. Saler très peu et poivrer.
  2. Ajouter la levure chimique, les épinards et le chèvre. Bien mélanger l'ensemble et lisser la surface.
  3. Faire cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 3 minutes 30. Laisser tiédir avant de démouler.
  4. Déposer alors la tranche de saumon fumé !

Le bowl cake est comme son nom l'indique un "gâteau dans un bol" ! Très facile à réaliser et surtout ultra rapide, c'est le petit déjeuner idéal des matins pressés.

Pour confectionner un Bowl cake c'est assez simple il suffit de mélanger dans un bol : une céréale (blé, avoine, riz ...), du lait (vache, chèvre, soja, coco ...), un oeuf et de la levure et de le faire cuire au micro ondes quelques minutes.

Voici une nouvelle recette de Bowl cake salé saumon, épinard, chèvre, pour un déjeuner rapide et délicieux optimisé en protéines grâce au Skyr.

Le skyr est une spécialité laitière Islandaise de la même catégorie que le yaourt. Il est créé à partir de lait fermenté qui est plein de bonnes bactéries. Il est très réputé dans la cuisine anglo-saxone et scandinave et commence seulement à se faire connaître en France. Tu pourras en trouver nature mais également aromatisé à la vanille ou aux fruits.

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