Cannelloni épinards, tomates & boeuf

Calories
505
kcal
Protéines
38
g
Glucides
38
g
Lipides
14
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions

Pour le remplissage des cannellonis :

  • 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 250g d'épinards cru
    300 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 200g de fromage blanc 0% Carrefour
    96 kcal / 14g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 1 c.à.s  de persil haché
  • 1/2 c.à.s de sel et de poivre noir

Pour la sauce :

  • Une boîte de 250g de Cannelloni Barilla cru
    897 kcal / 31g protéines / 178g glucides / 5g lipides
  • 200g de sauce coulis de tomate Carrefour
    88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • 70g d'emmental râpé Bridelight
    147 kcal / 20g protéines / 7g glucides / 4g lipides
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Réalisation

60
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif avec un aérosol de cuisson anti-adhésif. Ajouter l'oignon, l'ail, le bœuf, les épinards, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose et que le boeuf soit bien cuit.
  3. Retirer du feu et laisser refroidir brièvement avant de mélanger le persil et le fromage blanc.
  4. Placer environ la moitié de la sauce tomate au fond du plat.
  5. Remplir chaque moitié de la cannelloni avec le mélange de boeuf. Les placer au dessus de la sauce tomate.
  6. Ajouter le reste de la sauce tomate sur les bords et dans les espaces centraux, et le fromage râpé sur le dessus.
  7. Cuire le tout au four pendant 25 à 35 minutes. (Si le fromage brunit trop rapidement, couvres-le de papier d'aluminium jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.)

Recette fitness pour femme sportive

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Taboulé de quinoa à l'asiatique

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317
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  • 140g de quinoa pesé cru Éthiquetable
    493 kcal / 18g protéines / 93g glucides / 5g lipides
  • 140g de chou rouge rapé
    42 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 480g de carottes crues
    196 kcal / 4g protéines / 46g glucides / 1g lipides
  • 400g de filet de poulet cru
    452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 60g de sauce aux prunes Lee Kum Kee
    121 kcal / 0g protéines / 30g glucides / 0g lipides
  • Ciboulette émincée
  • Jus d'un combawa ou 1/2 citron vert
  • Sauce soja
  • Ail en poudre
  • Vinaigre de riz
  • Graines de sésame
4

Burger haché de jambon

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  • 1 pain à burger Jacquet (ou Bien)
    154 kcal / 5g protéines / 27g glucides / 2g lipides
  • 10g de Ketchup allégé en sucres Heinz
    4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Une tranche de cheddar Président
    38 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides
  • Un haché de jambon Fleury Michon
    136 kcal / 17g protéines / 3g glucides / 6g lipides
  • 15g de laitue iceberg
  • Sel + Poivre
1

Parmentier de petits pois & de viande hachée

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  • 500g de pommes de terre crues
    290 kcal / 13g protéines / 62g glucides / 1g lipides
  • 215g de petits pois égouttés Jardin Bio
    112 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • 200ml de lait d'amande sans sucres Alpro
    26 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 100g de coulis de tomate Carrefour
    44 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 3g de sucralose  (plus ou moins au goût)
  • Sel, poivre
  • Ail en poudre
  • Sauce soja salée ou arôme Maggie
4

Salade asiatique épicée au poulet et purée de cacahuète

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309
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32
g
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10
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Pour la base

  • 310g de blanc de poulet cuit
    425 kcal / 90g protéines / 3g glucides / 6g lipides
  • 290g de mélange crudités Florette
    75 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 1 poivron rouge haché
    47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 1 pincée de piment en poudre
  • Coriandre fraîche (recommandé)
  • Oignons verts frais hachés

Pour la sauce

  • 100 g de purée de cacahuète 100%
    622 kcal / 26g protéines / 13g glucides / 49g lipides
  • 100 g de fromage blanc 0% Carrefour
    48 kcal / 7g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 3 g d'ail émincé
    4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de riz (15 g)
5
Yummy
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