Courgettes farcies à la ricotta, lardons de dinde & parmesan
Nutrition pour 1 portion
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Calories
420
Kcal
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Protéines
49
g
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Lipides
20
g
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Glucides
18
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 2 courgettes fraiches de taille moyenne (environ 800g)
136 kcal / 10g protéines / 25g glucides / 3g lipides - 300g de lardons de dinde fumés Isla Mondial
351 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 150g de ricotta L'Italie des Fromages
207 kcal / 14g protéines / 5g glucides / 15g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - Sel et poivre
- Ail en poudre
Réalisation
55
minutes
- Préchauffer le fou à 200°.
- Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'une petite cuillère, les évider. Couper la pulpe en petits morceaux.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les morceaux de courgettes et les faire revenir avec du sel et l'ail en poudre un dizaine de minutes.
- Pendant ce temps, émincer l'oignon.
- Une fois les courgettes cuites, les mettre dans un bol.
- Dans la poêle précédemment utilisée, y faire revenir l'oignon avec un peu de sel.
- Au bout de 3 minutes, ajouter les lardons de dinde et faire revenir 8 à 10 minutes.
- Ajouter les lardons aux courgettes, mélanger.
- Puis ajouter la ricotta, du sel et du poivre. Mélanger à nouveau.
- Déposer les courgettes dans un plat à gratin et les farcir du mélanger ricotta/lardons.
- Parsemer de parmesan.
- Enfourner pour 20-25 minutes à 200°.
Informations
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