Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 320g de pommes de terres crues et épluchées
258 kcal / 7g protéines / 52g glucides / 1g lipides / 6g fibres - 400g de filet de cabillaud surgelé Findus
296 kcal / 68g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 2g fibres - 30g de chapelure Tipiak
108 kcal / 3g protéines / 23g glucides / 0g lipides / 1g fibres - Sel, poivre
- Ciboulette
Réalisation
- Faire cuire le poisson dans un bouillon d'eau.
- En parallèle, éplucher et couper en dés les pommes de terres. Saler et les faire cuire au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes (selon la puissance de ton micro-ondes) ou dans une casserole d'eau bouillante 15 à 20 minutes.
- Dans un saladier, écraser le poisson et les pommes de terres à l'aide d'une fourchette. Ajouter la ciboulette émincée, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four ou le Airfryer à 200°.
- Former 8 galettes à la main avant de les tremper de chaque côté dans la chapelure.
- Mettre les galettes au four/airfryer pendant 25 à 30 minutes environ. À mi-cuisson retourner les galettes pour qu'elles soient dorées de chaque côté.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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