Croquettes de cabillaud
Nutrition
Valeurs pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
165
kcal
Protéines
20
g
Glucides
17
g
Lipides
0
g
Poids d'une portion ?
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 320g de pommes de terres
245 kcal / 7g protéines / 48g glucides / 0g lipides - 400g de cabillaud
310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 30g de chapelure Tipiak
106 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette
Recette
55
minutes
- Faire cuire le poisson dans un bouillon d'eau.
- En parallèle, éplucher et couper en dés les pommes de terres. Les faire cuire dans une casserole d''eau bouillante 15 à 20 minutes.
- Dans un saladier, écraser le poisson et les pommes de terres à l'aide d'une fourchette. Ajouter la ciboulette.
- Préchauffer le four à 180°.
- Former des boulettes à la main et réfrigérer 30 minutes. Les rouler dans la chapelure.
- Mettre les boulettes au four pendant 20 minutes environ.
Le mot du coach
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- 320g de pommes de terres
245 kcal / 7g protéines / 48g glucides / 0g lipides - 400g de cabillaud
310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 30g de chapelure Tipiak
106 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette
- Faire cuire le poisson dans un bouillon d'eau.
- En parallèle, éplucher et couper en dés les pommes de terres. Les faire cuire dans une casserole d''eau bouillante 15 à 20 minutes.
- Dans un saladier, écraser le poisson et les pommes de terres à l'aide d'une fourchette. Ajouter la ciboulette.
- Préchauffer le four à 180°.
- Former des boulettes à la main et réfrigérer 30 minutes. Les rouler dans la chapelure.
- Mettre les boulettes au four pendant 20 minutes environ.
