Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.
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Le fromage blanc est le partenaire idéal de toute transformation physique ou perte de poids. Il est très peu calorique et riche en protéines. Son goût assez neutre te permettra de l'utiliser aussi bien en recette sucrée que salée.
Mais en détails, le fromage blanc qu'est-ce que c'est ? Il est considéré comme un fromage non affiné et caillé à l'aide de présure et de ferments lactiques. Le fromage blanc est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais on en trouve également en version lait de chèvre et lait de brebis.
Attention, lorsque tu le choisiras, il existe des teneurs différentes en matières grasses allant de 0% (celui que je te recommande pour une perte de poids) jusqu'à 7,7% (le plus gras).
Pour cette nouvelle recette d'encas, j'ai décidé d'associer le fromage blanc au chocolat (la gourmandise ne fait pas de mal de temps en temps !). Pour diminuer les calories, j'utilise la moitié de chocolat en poudre non sucré "pur cacao". C'est un cacao amer très riche en goût que l'on va venir adoucir grâce au sucralose et la cannelle.
N'hésites pas à taper "chocolat" dans la barre de recherche du site pour découvrir toutes mes recettes à base de chocolat ! Attention, gourmandises assurées !
