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Gratin au potiron et saumon fumé
Nutrition pour 1 portion
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Calories
356
Kcal
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Protéines
42
g
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Lipides
7
g
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Glucides
29
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 200g de saumon fumé Labeyrie
246 kcal / 48g protéines / 2g glucides / 3g lipides - 500g de potiron cru et épluché
100 kcal / 5g protéines / 18g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
41 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 30g de chapelure doré Tipiak
105 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 60g de fromage râpé Bridelight
126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel et poivre noir au goût
- 1 pincée de muscade
Réalisation
60
minutes
- Préchauffer le four à 200°.
- Dans le fond d'un plat à gratin, ajouter la chapelure. La chapelure permettra d'absorber l'eau rendue par le potiron.
- Couper le potiron en cube. Émincer l'oignon.
- Dans un bol mélanger le potiron et l'oignon. Ajouter du sel, du poivre et de la muscade.
- Couper les tranches de saumon en petits morceaux et les incorporer au mélange.
- Dans un petit bol, battre l'oeuf avec le lait. Verser le mélange au potiron. Bien mélanger.
- Ajouter la préparation dans le plat à gratin.
- Parsemer de fromage râpé avant d'enfourner pour 45 minutes à 200°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Informations
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27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 200g de pâtes pene crues
722 kcal / 24g protéines / 144g glucides / 4g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight 6% de MG
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Ciboulette
- Citron
- 650ml d'eau
- Sel et Poivre au goût
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