Madeleine protéinée au Maracuja

Réalisation :
35
min

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
14
portion
portions
Calories
46
kcal
Protéines
3
g
Glucides
5
g
Lipides
2
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
14
portion
portions
  • 30ml de nectar de maracudja Caresse Antillaise
    18 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 10g d'huile de coco Bio Carrefour
    82 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • Un fruit de la passion (environ 20g)
    20 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 1g lipides
  • 20g whey vanille MyProtein
    82 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 30g de cassonade Saint Louis
    119 kcal / 0g protéines / 30g glucides / 0g lipides
  • 50g de farine d'épeautre semi-complète MonFournil
    174 kcal / 6g protéines / 34g glucides / 1g lipides
  • 5 ml de jus de citron vert pressé
  • 4g de levure

Recette

35
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger séparément les ingrédients secs puis les ingrédients humides.
  3. Ajouter la préparation humide à la préparation sèche et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène (à l’aide d’un fouet si besoin, la whey fait des paquets).
  4. Verser la pâte dans des moules à madeleines et enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°.
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