pas de publication .com

Mijoté de carottes, patates douces, potiron et fruits secs

Nutrition pour 1 portion

Calories
257
Kcal
Protéines
5
g
Lipides
0
g
Glucides
54
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
5
portion
portions
  • 150g de carottes crues et épluchées
    74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 850g de potiron cru
    314 kcal / 9g protéines / 68g glucides / 0g de lipides
  • 600g de patates douces crues
    518 kcal / 9g protéines / 110g glucides / 1g lipides
  • 90g de pruneaux dénoyautés Maitre Prunille
    209 kcal / 1g protéines / 45g glucides / 0g lipides
  • 85g de d'abricots secs Sun Fruits Secs
    145 kcal / 3g protéines / 29g glucides / 1g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre au goût
  • Curcuma
  • Cannelle
  • Ras-el-hanout
  • Ail en poudre
  • Coriandre fraîche

Réalisation

40
minutes
  1. Commencer par préparer tous les légumes : émincer l'oignon. Peler et couper les légumes en cubes assez gros de taille régulière et les carottes en tranches biseautées.
  2. Dans une cocotte ou une grande casserole, faire rissoler les oignons et l’ail en poudre avec un fond d'eau sur feu vif.
  3. Ajouter les carottes, les patates douces, ce sont les légumes les plus durs, ils ont besoin d’un peu plus de temps pour cuire.
  4. Ajouter les épices. Saler, poivrer légèrement et bien mélanger.
  5. Couvrir les légumes avec de l’eau.
  6. Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux une dizaine de minutes.
  7. Puis ajouter le potiron, les fruits secs, la moitié de la coriandre fraîche.
  8. Rajouter un peu d’eau pour bien couvrir les légumes et laisser cuire doucement.
  9. Les légumes doivent être fondants à coeur lorsqu’on les pique du bout d’un couteau.
  10. Tu peux accompagner ça avec du poulet, de la viande hachée ou des émincés de soja pour l'option veggie.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
La recette d'oeufs à la mexicaine est présenté dans un saladier de couleur bleu.
374
kcal
29
g
prot
25
min

Oeufs à la mexicaine

New
Le hachis parmentier aux petits pois et carottes est présenté dans un petit saladier de couleur bleu alvéolé.
289
kcal
29
g
prot
50
min

Hachis parmentier aux petits pois & carottes

New
Dans un large bol, se trouve un plus petit bol qui contient le velouté de chou-fleur avec du chorizo. Deux grosses tranches de pain sont présentes.
119
kcal
9
g
prot
30
min

Velouté de chou-fleur et chorizo

New
Les mini buns fourrés à la framboise sont déposés sur une serviette jaune qui tapisse un petit bol. Des framboises entières sont visibles au dessus.
89
kcal
5
g
prot
35
min

Mini buns fourrés à la framboise

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement