pas de publication .com

Pad thaï

Nutrition pour 1 portion

Calories
577
Kcal
Protéines
41
g
Lipides
10
g
Glucides
75
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions

Pour la base :

  • 160g de nouilles de riz non cuites Carrefour
    574 kcal / 8g protéines / 131g glucides / 1g lipides
  • 300g de crevettes décortiquées et crues
    297 kcal / 59g protéines / 9g glucides / 2g lipides
  • 15ml de sauce de soja salée SuziWan
    9 kcal / 1g protéines, 1g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf
    70 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 5g lipides
  • 45g de germes de soja
    15 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 25g de cacahuète grillées Menguy's concassées
    148 kcal / 7g protéines / 3g glucides / 12g lipides
  • Jus d'1/2 citron vert (50ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Oignons verts
  • 1 cuillère à café de gingembre frais
  • 2 piments frais
  • Coriandre fraîche

Pour la sauce :

  • 1/2 tablette de bouillon de volaille (5 g)        
    10 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 15 ml de sauce poisson
    7 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 5 g de sauce chili
  • Sucralose

Réalisation

40
minutes
  1. Porter une grande casserole d’eau à ébullition, puis éteindre le feu. Y mettre les nouilles et faire tremper 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que les nouilles soient molles mais encore fermes. Égoutter et rincer abondamment à l’eau froide. Mettre de côté.
  2. Mélanger les crevettes dans 1 c. de sauce soja et mettre de côté.
  3. Dans un petit bol ou une tasse, mélanger tous les ingrédients pour la sauce.
  4. Chauffer un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les parties blanches de l’oignon (réserver les parties vertes pour servir), l’ail,  gingembre et le piment. Faire sauter 1 minute.
  5. Ajouter les crevettes et continuer à sauter 2 à 3 minutes de plus, ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses.
  6. Pousser les ingrédients de côté, faire de la place au centre de votre wok / casserole et y casser l’œuf. Mélanger rapidement pour le brouiller (30 secondes à 1 minute).
  7. Ajouter les nouilles et arroser au 1/3 de la sauce thaïlandaise. À l’aide de 2 ustensiles et d’un léger mouvement de rotation, faire sauter le tout ensemble. Ajouter plus de sauce toutes les 30 secondes à 1 minute à mesure que la poêle / le wok s’assèche.
  8. Continuer à faire sauter jusqu’à ce que la sauce soit partie et que les nouilles commencent à devenir collantes.
  9. Couper le feu. Incorporer les germes de soja et tester le goût. Si ce n’est pas assez savoureux ou salé, ajouter plus de sauce de poisson.
  10. Saupoudrer avec l’oignon vert, les noix et la coriandre, et garnir de quartiers de citrons verts (à presser avant de manger).

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Un plat à gratin transparent reçoit les pâtes aux brocolis, lardons de dinde et la feta pour apporter du goût et de la douceur à la recette.
425
kcal
43
g
prot
25
min

Pâtes aux brocolis, feta et lardons de dinde

New
Un saladier de couleur bleu accueille les gnocchis, les légumes grillés et le poulet
324
kcal
27
g
prot
25
min

Gnocchis aux légumes grillés et poulet

New
Dans un large plat de couleur blanc, on retrouve d'un côté le riz d'accompagnement et de l'autre le soja. Le tout est parsemé de ciboulette émincée.
337
kcal
39
g
prot
25
min

Soja teriyaki

New
La quiche sans pâtes aux knackis, poivrons et fromage de chèvre est présentée dans un grand saladier.
166
kcal
14
g
prot
40
min

Quiche sans pâte aux knackis, poivrons et fromage de chèvre

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement