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Pasta Monstre aux yeux de mozzarella et sauce sanglante

Nutrition pour 1 portion

Calories
323
Kcal
Protéines
29
g
Lipides
8
g
Glucides
33
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 200g de viande hachée crue 5% de MG
    260 kcal / 44g protéines / 1g glucides / 9g lipides
  • 120g de fusilli crue de pois cassés Carrefour Veggie
    412 kcal / 26g protéines / 66g glucides / 3g lipides
  • 250g de concassé de tomates Jardin Bio
    60 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 170g de carottes crues (environ 1)
    70 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • 60g de mozarella perlines Caza Azzurra
    130 kcal / 10g protéines / 1g glucides / 10g lipides
  • 5g de pesto Sacla
    14 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • Sel, Poivre
  • 12g d'ail surgelé Carrefour
  • Thym en branche
  • 2 cuillères à soupe de d'arôme Maggi ou sauce soja salée

Réalisation

30
minutes
  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  2. Pendant ce temps émincer l'oignon et couper la carotte en petits cubes.
  3. Puis dans une poêle anti-adhésive chaude, ajouter les oignons, l'ail et laisser revenir 2 à 3 minutes.
  4. Ajouter la viande hachée, l'arôme Maggi et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
  5. Ajouter les carottes, le thym en branche, le concassé de tomates. Laisser cuire une dizaine de minutes à couvert. Rectifier l'assaisonnement.
  6. Égoutter les pâtes.
  7. Dans une assiette, ajouter les pâtes avec un peu de sauce sur le dessus et quelques billes de mozzarella coupée en deux.
  8. Sur les billes, déposer une petite quantité de pesto pour donner l'illusion d'un oeil.
  9. Le tour est joué.

Recette fitness pour femme sportive

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