Poke Bowl poulet, cacahuètes, pousses d'oignons germés & framboises
Nutrition
Ingrédients
- 100g de filet de poulet sans peau cru coupé en petits morceaux
113 kcal / 20g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 10g de beurre de cacahuètes Bio Éthiquable
59 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 60g de concombre finement haché en rondelles
9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de carotte coupée en rondelles
21 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 70g de framboises fraiches coupée en deux
35 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 70g de chou rouge et vert haché
22 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de riz thai cuit
142 kcal / 3g protéines / 31g glucides / 1g lipides - 30g de Philadelphia à la truffe
50 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 10g d'oignons frits Classic Food
58 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 4g lipides - 10ml de vinaigre de riz
- 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
- Oignons verts ciselés
- Sauce soja salée
- Pousses d'oignons germés
- Coriandre ciselée
- Sel, poivre
Recette
- Pour cette recette, il est préférable que tous tes ingrédients soient au réfrigérateur avant, y compris le riz. Ce sera meilleur.
- Commencer par couper tous les légumes.
- Couper le poulet en petits morceaux, le mélanger avec le beurre de cacahuète.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir le poulet, avec de la sauce soja, et du sucralose. Une fois cuit, placer dans le réfrigérateur.
- Puis prendre le riz, ajouter le vinaigre de riz et le sucralose et mélanger. Placer le riz dans un petit bol et bien l'aplatir de sorte à ce qu'il prenne la forme du bol. Puis retourner le bol à l'envers et démouler le riz dans le plat final.
- Faire mariner le chou dans du vinaigre de riz et du sel.
- Autour du riz, placer tous les ingrédients de la manière dont tu le souhaites (y compris le Philadelphia), laisse ta créativité parler !
- Tu peux décorer d'oignons verts, de coriandre, et de pousses d'oignons germés.
- Si tu ne le manges pas de suite, n'hésite pas à le placer au frais.
Le mot du coach
Le Poke est un plat d'origine Hawaïenne, à base de poisson essentiellement. Ici ce Poke revisité est à base de poulet.
Vous connaissez toutes maintenant mon goût tout particulier pour les recettes sucrées/salées aux parfums exotiques et aux textures diverses, ce Poke bowl en est un parfait exemple.
Le poulet est une excellente source de protéines maigres. Dépourvue de sa peau, cette volaille très populaire est moins riche en matières grasses que la plupart des morceaux de viande rouge. Sa chair blanche est aussi moins grasse que sa chair brune, mais toutes deux fournissent plus d’une douzaine de vitamines et minéraux essentiels.
Le filet de poulet sans peau et cuit c'est environ 140 Kcal pour 100 g.
A toi maintenant de découvrir cette recette originale.
Questions fréquentes
- 100g de filet de poulet sans peau cru coupé en petits morceaux
113 kcal / 20g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 10g de beurre de cacahuètes Bio Éthiquable
59 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 60g de concombre finement haché en rondelles
9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de carotte coupée en rondelles
21 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 70g de framboises fraiches coupée en deux
35 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 70g de chou rouge et vert haché
22 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de riz thai cuit
142 kcal / 3g protéines / 31g glucides / 1g lipides - 30g de Philadelphia à la truffe
50 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 10g d'oignons frits Classic Food
58 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 4g lipides - 10ml de vinaigre de riz
- 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
- Oignons verts ciselés
- Sauce soja salée
- Pousses d'oignons germés
- Coriandre ciselée
- Sel, poivre
- Pour cette recette, il est préférable que tous tes ingrédients soient au réfrigérateur avant, y compris le riz. Ce sera meilleur.
- Commencer par couper tous les légumes.
- Couper le poulet en petits morceaux, le mélanger avec le beurre de cacahuète.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir le poulet, avec de la sauce soja, et du sucralose. Une fois cuit, placer dans le réfrigérateur.
- Puis prendre le riz, ajouter le vinaigre de riz et le sucralose et mélanger. Placer le riz dans un petit bol et bien l'aplatir de sorte à ce qu'il prenne la forme du bol. Puis retourner le bol à l'envers et démouler le riz dans le plat final.
- Faire mariner le chou dans du vinaigre de riz et du sel.
- Autour du riz, placer tous les ingrédients de la manière dont tu le souhaites (y compris le Philadelphia), laisse ta créativité parler !
- Tu peux décorer d'oignons verts, de coriandre, et de pousses d'oignons germés.
- Si tu ne le manges pas de suite, n'hésite pas à le placer au frais.
Le Poke est un plat d'origine Hawaïenne, à base de poisson essentiellement. Ici ce Poke revisité est à base de poulet.
Vous connaissez toutes maintenant mon goût tout particulier pour les recettes sucrées/salées aux parfums exotiques et aux textures diverses, ce Poke bowl en est un parfait exemple.
Le poulet est une excellente source de protéines maigres. Dépourvue de sa peau, cette volaille très populaire est moins riche en matières grasses que la plupart des morceaux de viande rouge. Sa chair blanche est aussi moins grasse que sa chair brune, mais toutes deux fournissent plus d’une douzaine de vitamines et minéraux essentiels.
Le filet de poulet sans peau et cuit c'est environ 140 Kcal pour 100 g.
A toi maintenant de découvrir cette recette originale.
