Risotto aux courgettes, cabillaud & menthe

Calories
324
kcal
Protéines
26
g
Glucides
44
g
Lipides
4
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 400g de courgettes crues
    66 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 200g de riz arborio/spécial risotto cru Vivien Paille
    690 kcal / 14g protéines / 156g glucides / 0g lipides
  • Deux petits oignons rouges (140g)
    48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 1,2L d'eau
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • 400g de cabillaud cru
    310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 40g de parmesan Auchan
    154 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • Poivre, Sel
  • Menthe
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Réalisation

30
minutes
  1. Nettoyer les oignons puis les ciseler. Laver les courgettes. Les tailler en une en petits dés ou en rondelles.
  2. Faire cuire dans une poêle anti-adhésive le cabillaud à feu doux.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, puis y mettre les oignons et les laisser fondre 5 minutes. Puis ajouter le riz et les dés/rondelles de courgette. Remuer 2 minutes, jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Saler et poivrer.
  4. Verser alors 2 louches de bouillon chaud. Lorsque le riz l'a absorbé, verser 2 autres louches. Procéder ainsi durant 18 min, ou jusqu'à épuisement du bouillon.
  5. Ajouter en fin de cuisson le cabillaud. 
  6. Parsemer de copeaux de parmesan et de feuille de menthe et servir aussitôt.

Recette fitness pour femme sportive

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Soupe instantanée aux crevettes

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439
kcal
41
g
prot
20
min
  • 600g de crevettes crues
    594 kcal / 118g protéines / 19g glucides / 5g lipides
  • 250g de carottes en julienne
    100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • 400g de courgettes en julienne
    66 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 1g lipides
  • 600g de nouilles Ramen Tanoshi
    954 kcal / 38g protéines / 180g glucides / 7g lipides
  • 60g de céleri (branches)
    13 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Sel, poivre
  • Persil haché
  • Aneth haché
  • Oignons verts
4

Fettucine à la bolognaise

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248
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  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    697 kcal / 115g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • 60g d'allumettes de bacon 3% de MG Herta
    64 kcal / 11g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 200g d'oignons coupés en dés
    78 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 150g carottes finement râpées
    55 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Boîte de 800g de tomates concassées Mutti
    208 kcal / 10g protéines / 31g glucides / 2g lipides
  • 255g de pâtes fraîches crues Lustucru de ton choix
    681 kcal / 25g protéines / 130g glucides / 5g lipides
  • 56g d'emmental râpé Bridelight
    118 kcal / 16g protéines / 6g glucides / 3g lipides
  • 45g de moutarde à l'ancienne Carrefour
    70 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides
  • 5 petits (50g) de cornichons  finement coupés en dés
    8 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 2 c.à.s (30 ml) de vinaigre de vin rouge
  • 1/2 c.à.s d' origan séché
  • Poivre noir
  • 3 feuilles de laurier en option
  • 1/2 tasse d'eau
8

Crevettes Saganaki

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  • 400g de crevettes crues
    396 kcal / 79g protéines / 13g glucides / 3g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
    84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 200g de feta Hotos
    534 kcal / 34g protéines / 0g glucides / 46g lipides
  • 200g de sauce coulis de tomate Carrefour
    88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • 120ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sucralose/Stévia
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • 2 feuilles de laurier
  • Persil frais
4

Lasagnes végétariennes

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  • 400g d'haché végétal Happy Bio Veggie
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  • 12 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 336g)
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  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • Une petite aubergine, hachée en petits cubes ( environ 225g )
    48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides
  • 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 300g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
    66 kcal / 4g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 400g de concassé de tomates Mutti
    104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides
  • 170g de fromage râpé Bridelight
    357 kcal / 49g protéines / 17g glucides / 10g lipides
  • Sel et poivre noir
  • Basilic
6
Yummy
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